Un deliciu din ingrediente la-ndemână
De menționat în orice carte de bucate
Cu micul dejun începe ziua bună
Îți garantez că vei fi fan ouă poșate.

INGREDIENTE

• 2 conserve rosii tocate (am folosit de la SunFood)
• 4 oua
• 3 catei de usturoi pisati
• 1/2 lingurita pasta de ardei iute
• 100 ml ulei de masline
• 100 gr parmezan (se poate folosi si branza Cheddar)
• cateva frunze de busuioc proaspat
• sare, piper

PLAN DE LUCRU

1. Calim usturoiul impreuna cu pasta de ardei iute
2. Adaugam rosiile , condimentam dupa gust. Presaram si frunzele de busuioc Lasam pe foc cateva minute sa se intrepatrunda aromele, apoi adaugam ouale ochiuri Presaram parmezanul razuit
3. Acoperim cu capac si mai lasam pe foc 3 minute (daca vreti ca ouale sa fie mai moi). Eu am lasam circa 5 minute .
4. Am servit cu ciabatta pe care am taiat-o felii si am rumenit-o la cuptor
5. pofta buna!