Category: Mancaruri
Peste tot în lume – nu-i așa? – Se mănâncă dovlecei. Uneori, pe blat de pizza De la Carpați până-n Pirinei. INGREDINTE pentru blat 350 gr faina 2/3 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 150 ml) 25 ml ulei de masline ½ lingurita busuioc uscat pentru topping 1 dovlecel taiat […]
Un pictor talentat a pictat pe pânză O rumenă coroniță cu brânză Apoi s-a pomenit cu niște ageamii Care voiau să taie pânza în felii. INGREDIENTE pentru blat 250 gr faina 1/2 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 120 ml) 1 lingura ulei de masline ½ lingurita usturoi granulat (optional) pentru […]
Am luat rețetele pe sărite Am ajuns la puiul în clătite. Îmi vine să mușc din ecran, Dar sunt alergic la geam. Ce iti trebuie pentru 5 portii (poza 1) – 10 clatite ( vezi aici cum se fac). ATENTIE! In compozitie nu se adauga zahar si esenta de rom, ci sare. Pentru umplutura: – […]
Fiecare bucățică e o binecuvântare Prieteni, denumirea nu-i exagerare! La Lisabona a fost Haplea să găsească Această pâine cu adevărat Dumnezeiască. INGREDIENTE 450 gr faina 2 oua 80 gr zahar 50 gr unt 125 ml lapte coaja de lamaie un praf de sare 20 gr drojdie proaspata 1 lingura de nuca de cocos pentru uns […]
Printr-un geamlâc, la ‘Stanbul Vezi gospodina cu bentiță Cum taie carnea-n premabul La o gustoasă tocăniță. INGREDIENTE tocanita turceasca 500 de grame carne de oaie (berbecut sau miel) 2 ardei kapia 1 ardei iute 1 ceapa 4 rosii decojite piper, sare PLAN DE LUCRU se taie carnea cubulete, se pune intr-o cratita de ceramica cu […]
Pentru Lăsatul Secului, la masă, E bună o salată sănătoasă INGREDIENTE 1 conserva de ton de la SunFood 3 avocado 1 conserva porumb dulce de la SunFood 1 ceapa taiata julien ulei de masline zeama de lamaie sare, piper PLAN DE LUCRU Intr-un bol amestecam porumbul (scurs bine de zeama din conserva) si ceapa […]
Ca să puncteze la impresia artistică, Un morcov făcea echilibristică Pe marginea oalei cu zacuscă l-am văzut Dar l-a distras o vânătă și a căzut. INGREDIENTE pentru zacusca 500 de grame de vinete, cantarite dupa ce au fost coapte si decojite 250 de grame de morcovi curatati de coaja si razuiti 400 grame ardei copti, […]
Hai să vă spun ce am văzut Într-o carte de bucate: Lipii emiliane Gennaro a făcut Și le-a mâncat pe toate! INGREDIENTE 200 grame faina 1 praf de sare 5 gr drojdie uscata 20 gr untura (am folosit unt la temperatura camerei) 110 ml apa PLAN DE LUCRU lipii emiliane amestecăm făina cu sarea și […]
Pizza quattro formaggi Mănâncă și Max Biaggi Îl știi pe motociclist Când nu are pizza-i trist. INGREDIENTE 250 gr făină o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată aproximativ 150 ml apă călduță 150 gr gorgonzola 50 gr brie 200 gr mozzarella 50 gr parmezan bulion ulei de măsline PLAN DE LUCRU pizza quattro formaggi facem mai […]
Încă mai am câteva idei drăguțe, De exemplu, să pap puiul în bărcuțe. INGREDIENTE 3 dovlecei medii condimente pentru pui auriu de la Vegeta 300 gr piept de pui dezosat 100 ml vin alb 2 rosii decojite si tocate marunt 200 gr porumb dulce (am luat din conserva, scurs bine de lichidul in care a […]
