Category: Supe/Ciorbe
Nicăieri în lumea mare Nu-i altă țară care are Atâtea feluri de ciorbe Și știi că nu vorbesc vorbe. O ciorbă ardelenească adevărată se recunoaște imediat după textura ei bogată, sosul fin de smântână cu gălbenuș de ou și gustul ușor acrișor dat de zeama de lămâie. Dacă îți dorești un preparat cald, hrănitor și […]
E incredibil, dar legenda spune, Că-n Transilvania, şi cică e pe bune, Însuşi Dracula, cel dintâi strigoi, Era mort după supă de-usturoi. INGREDIENTE 3 capatani de usturoi 1 ceapa tocata marunt 2 cartofi medii (taiati ca pt piure) 1 bucatica telina (tocata) 1 litru de supa clara (daca nu aveti supa puneti apa) 50 gr […]
Permiteți-mi o dilemă… Broccoli la abur, sau în supă cremă? Dacă ești în căutarea unei mese ușoare, pline de vitamine și extrem de rapid de preparat, această supă cremă de broccoli este opțiunea ideală. Cu o textură fină și catifelată, o culoare verde vibrantă și un gust bogat pus în valoare de un strop de […]
Când afară asfaltul începe să dogoare Aragazul poate să își ia vacanță Te unge pe suflet supa răcoritoare Din roșii minunate aduse de la piață Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 4-5 rosii mari, foarte coapte (decojite). O altă rețetă din roșii este Salata de paste și roșii și somon. – 2 […]
Recomandarea noastră pentru o zi friguroasă Este o supă caldă, cremoasă şi gustoasă. Te unge pe papile şi-n plus, ştie orice cine, În multe circumstanţe, ţelina face bine. INGREDIENTE 1 kg telina (curatata si taiata marunt) 1 ceapa tocata marunt 2 cartofi medii ( taiati ca pt piure) 2 morcovi (taiati mai mare) 1,5 litri […]
Se știe în lumea toată Informația e verificată: O farfurie de supică Face bine la burtică. INGREDIENTE 8 pulpe de pui 3 morcovi 2 cepe medii 2 ardei grasi galben 1 ardei gras rosu 2 bucati radacina de patrunjel 1 dovlecel 1 bucatica telina frunze de telina frunze de patrunjel 4 litri apa sare, piper […]
Nu dați banii pe prostii, Faceți supă de gulii. INGREDIENTE 4 bucati gulii 1 ceapa tocata marunt 1 cartof ( taiati ca pt piure) 1 bucatica de telina taiata cubuete 1 pastarnac tocat marunt 2 litri de supa clara (daca nu aveti supa puneti apa) 1 ceapa verde sare, piper dupa gust 1 legatura patrunjel […]
Primesc cu multă bucurie, După iarna ce a fost, Primăvara-n farfurie. Se poate mânca și-n post INGREDIENTE 6 legaturi stevie 2 cepe medii 2 morcovi 1 ardei rosu 1 bucata de telina 2 dovlecei 2 cartofi 200 ml suc de rosii o legatura leurda 50 ml ulei zema de la o lamaie patrunjel verde tocat […]
Detoxifierea merge ca la carte Carnea o să sară și astăzi din schemă Cine e cu noi o să aibă parte De o rafinată supă cremă. INGREDIENTE 5 ardei kapia copti si curatati de coaja (am folosit ardei congelati, pusi din vara) 1 cartof mediu 1 ceapa 2 morcovi 1 bucata telina 1,5 litri de […]
După un Crăciun cu porc Vreau să mănânc ceva ușor. Atenția acum mi-o-ntorc Către o ciorbă cu efect liniștitor. INGREDIENTE 600 gr carne de vacuta taiata cubulete 1 ardei rosu taiat cubulete 2 morcovi tocati marunt 2 cepe mici tocate marunt 2 cartofi mici taiati cubulete 200 gr mazare (am folosit congelata) amestec legume congelata […]
