Category: Preparate din porc
Am couscous și un plan genial: Să îl combin cu un cârnat 100% natural. INGREDIENTE un pahar de couscous 2 pahare de apa carnati (am folosit carnati Maestro, de la Caroli) o ceapa suc de rosii PLAN DE LUCRU COUSCOUS CU CARNATI este o mancare care se face foarte repede: intr-un minut tocam ceapa, pe […]
De porc e situația, Deci fragedă și delicioasă Fleica preparată-așa E cel mai bun mezel făcut în casă. INGREDIENTE 2 kg fleica de porc 500 ml bors (zeama de varza) cateva boabe de piper negru 2 foi de dafin sare 3-4 catei de usturoi boia dulce PLAN DE LUCRU fleica de porc portionam fleica in […]
„Ne dați sau nu ne dați Budinca Yorkshire cu cârnați?” Veți de-acum încolo Când veți fi colindați. INGREDIENTE 4 carnati 3 oua 125 gr faina 150 ml lapte O lingura mustar Sare, piper PLAN DE LUCRU budinca yorkshire Gatim mai intai carnatii, fie la gratar, fie prajiti in tigaie, fie la cuptor. Batem ouale bine cu […]
Ați auzit stirile? Se ouă chiftelele!!! INGREDIENTE 300 gr carne tocata (porc +vita) 2 cartofi mici 1 ceapa 1 ou 1 legatura de marar 15 oua de prepelita sare, piper, condimente pt chiftele PLAN DE LUCRU cu oua de prepelita amestecam carnea tocata cu cartofii si ceapa razuite si scurse bine de zeamaAdaugam mararul tocat […]
Prea bine merg laolaltă Năutul și costița afumată INGREDIENTE 800 gr naut (am folosit conserva de la SunFood) 1 ceapa 800 gr coaste afumate (scarita) 700 ml suc de rosii 2 fire ceapa verde sare, piper, foaie de dafin 2 linguri pasta de rosii ulei pt calit PLAN DE LUCRU naut cu coaste afumate calim […]
Perioada asta a fost foarte grea Pentru simpaticul purcel De obicei, el este vedeta Dar de Paste s-a vorbit numai de miel. INGREDIENTE 1 kg de muschi de porc 100 ml ulei de masline 330 ml bere blonda boia dulce, tarhon, oregano, cimbru , sare, piper pentru garnitura 2 cartofi dulci (RETETA AICI) PLAN DE […]
Pentru cei ce după zile de post la carne se întorc Avem o recomandare: Hribi în mușchiuleț de porc INGREDIENTE 2 bucati muschiulet de porc 100 gr hribi uscati 2 cepe sare, piper, boia dulce ulei de masline, cimbru uscat PLAN DE LUCRU muschiulet de porc cu hribi punem hribii in apa clocotita pentru 3 […]
De Crăciun, puneți pe masă o friptură Care, fără exagerare, se topește-n gură. INGREDIENTE 1 kg ceafa de porc 2 carnati afumati si uscati pentru marinata 50 ulei de masline 100 ml vin rosu cimbru uscat sare, piper boia dulce PLAN DE LUCRU Taiem carnea in felii mai groase, apoi amestecam ingredientele pentru […]
Curând, veți fi colindați: ”Aho! Aho! Copii și frați! Ne dați sau nu ne dați Năut cu cârnați?!” INGREDIENTE 600 gr naut (am folosit conserva de la SunFood) 4 carnati 1 ceapa tocata 1 ardei rosu tocat marunt pasta de rosii ulei de masline pt calit sare, piper PLAN DE LUCRU Calim ceapa in uleiul […]
De la Gordon Ramsay am învățat cum Să pregătim ceva bun la micul dejun. INGREDIENTE 3 cartofi medii 1 ceapa 3 oua 100 gr jambon sare, piper ulei de masline PLAN DE LUCRU Razuim cartofii si ceapa Le scurgem bine, apoi le rumenim in ulei de masline pe ambele fete. Luam de pe foc, […]
