fleica de porc

FLEICA DE PORC (MEZEL FACUT IN CASA)

De porc e situația,
Deci fragedă și delicioasă
Fleica preparată-așa
E cel mai bun mezel făcut în casă.

INGREDIENTE

  • 2 kg fleica de porc
  • 500 ml bors (zeama de varza)
  • cateva boabe de piper negru
  • 2 foi de dafin
  • sare
  • 3-4 catei de usturoi
  • boia dulcefleica de porc-mezel facut in casa poza 1

PLAN DE LUCRU fleica de porc

  1. portionam fleica in bucati mai mici (pentru o fierbere mai rapida a carnii). Saram carnea pe ambele fete, apoi lasam la frigider pentru 24 de ore.
  2. punem la fiert carnea in apa cu bors, piperul boabe si foile de dafin.fleica de porc-mezel facut in casa poza 2
  3. lasam sa fiarba aproximativ 2 ore – 2 ore jumatate, pana cand carnea este bine facuta si intra usor furculita in carne. Scoatem carnea intr-un vas.fleica de porc-mezel facut in casa poza 3
  4. masam carnea cu usturoiul pisat, fleica de porc-mezel facut in casa poza 4apoi acoperim cu boia dulce.
  5. si iata o reteta de mezel facut in casa, o delicioasa fleica de porc „fara e-uri, fara conservanti”.
  6. Pofta mare ! fleica de porc

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celor 1.417 abonați

Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010