Category: Patiserie
Un covrig … cam polonez Mi-a spus alaltăieri, citez: „…” Haha, evident, glumesc. Covrigii fac cu ochiul, nu vorbesc. INGREDIENTE pentru aluat 300 g faina 150 ml lapte 10 g drojdie uscata 50 g unt la temp camerei 80 g zahar 2 pliculet zahar vanilat 1 ou 1 praf de sare pentru uns aluatul 100 […]
Istvan joacă șah, e la mutare. Cei din jur nu mai au răbdare. „No, ce-ți ie ziua toată, baci? Uite, trece baba cu colacii!”. INGREDIENTE pentru aluatul de cozonac secuiesc 500 gr faina 260 ml lapte 7 grame de drojdie uscata 50 gr unt la temperatura camerei 2 linguri zahar 1 ou 1 praf de […]
Ca și Creangă cel hazliu Am amintiri din copilărie Numai că eu nu le scriu Ți le prezint în farfurie. INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 250 ml lapte 7 gr drojdie uscata (1 pliculet) 2 linguri zahar 2 oua 40 ml ulei pentru uns deasupra am folosit un galbenus de ou, apoi am presarat […]
Mă știi, eu sunt cu ciocolata, Dar uneori inima cere Și altceva, acum e gata Un delicios desert cu mere. INGREDIENTE pentru aluat 250 gr. faina 5 linguri de smantana (am folosit smantana cu 17% grasime) un ou jumatate de plic de drojdie uscata un praf de sare ingrediente pentru umplutura 3-4 mere PLAN DE […]
La pofta de ceva bun am leac: Waffe cu piure de dovleac INGREDIENTE 1 ou 200 gr faina 1/2 plic praf de copt 150 ml lapte 40 gr zahar 50 ml ulei de cocos 3 linguri piure de dovleac 1 lingurita de praf de scortisoara PLAN DE LUCRU waffe cu piure de dovleac intr-un bol […]
Melci cu nucă și cu scorțișoară, Clasici ca Dan Spătaru în muzica ușoară… INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 260 ml lapte 10 gr drojdie uscata 50 gr unt la temp camerei 50 gr zahar 1 ou 1 praf de sare ingrediente pentru umplutura 50 gr nuca macinata 2 linguri cacao sau nesquik 2 linguri […]
Ca și Corina, am o întrebare: Există pe lumea asta cineva Să nu fi călcat pragul cuiva cu-o floare Pufoasă, îndulcită cu Nutella? INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 250 ml lapte 30 gr drojdie proaspata (sau un pliculet drojdie uscata) 50 gr unt la temperatura camerei 150 gr zahar 2 oua 1 praf de […]
M-am văzut ieri cu Neculce, Nu Ion, ci tanti Geta M-a întrebat rețeta De băscuțe cu brânză dulce. INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 250 ml lapte 30 gr drojdie proaspata (sau un pliculet drojdie uscata) 50 gr unt la temperatura camerei 150 gr zahar 2 oua 1 praf de sare 2 pliculete zahar vanilat […]
Un crocodil și o maimuță Se delectau cu o băscuță. Sunt abordați de-un melc hai-hui: „Are și topping dulce de gutui?” INGREDIENTE pentru aluat 300 gr faina ½ plic drojdie uscata 200 ml lapte 100 gr zahar 1 ou pentru umplutura 10 linguri gem de gutui pentru uns pe deasupra 1 galbenus de ou 1 […]
Plăcintă cu brânză dulce și fulgi de ciocolată Îl știți pe Pițigoi cu a lui ceată? Sunt toți pofticioși de mor De mănâncă unu, țipă doi că vor. INGREDIENTE pentru aluat 300 gr faina ½ plic drojdie uscata 250 ml lapte Coaja de la doua portocale 100 gr zahar pentru umplutura 450 gr branza dulce […]
