Category: Patiserie
Dacă îți plac deserturile aromate și pufoase, această rețetă de Cinnamon Rolls de casă merită încercată. Rulourile cu scorțișoară au un aluat moale și pufos, o umplutură dulce cu zahăr brun și scorțișoară și un topping cremos din cremă de brânză, unt și vanilie. Cinnamon Rolls, rulouri ce nu se iartă –Sunt pufoase, aromate, minunateCa […]
Aș vrea să știu: oare se fac Parfumuri cu miros de cozonac? INGREDIENTE 700 grame făină 25 gr drojdie proaspătă 1 ou 2 linguri de iaurt gras 200 ml lapte călduț 200 ml apă minerală 50 ml ulei 100 gr de zahăr pentru umplutura 200 gr fructe confiate (caise, curmale, merișoare, coacaze, cirese) Cum se […]
E groază printre dovleci! Vine Halloween-ul, deci Unul mai isteț de fel S-a ascuns într-un ștrudel… INGREDIENTE 100gr unt (50 pt aluat, separat 50 gr amestecam cu 1 lingura faina) 100 gr smantana grasa 1 ou mic 250 gr faina pentru umplutura 500 gr dovleac razuit 2-3 linguri zahar brun 1 lingurita scortisoara PLAN DE […]
Istvan joacă șah, e la mutare. Cei din jur nu mai au răbdare. „No, ce-ți ie ziua toată, baci? Uite, trece baba cu colacii!”. INGREDIENTE pentru aluatul de cozonac secuiesc pentru uns pe deasupra PLAN DE LUCRU kurtos kalacs Mai intai incalzim laptele intr-un ibric cu o lingurita de zahar, cu coaja de portocale și […]
Mă știi, eu sunt cu ciocolata,Dar uneori inima cereȘi altceva, acum e gataUn delicios desert cu mere. O variantă delicioasă și aromată a clasicelor cornuri franțuzești, umplute cu mere vanilate și scorțișoară, realizate dintr-un aluat pufos și fraged. INGREDIENTE pentru aluat cornuri pariziene cu mere 250 gr. faina 5 linguri de smantana (am folosit smantana […]
M-am văzut ieri cu Neculce, Nu Ion, ci tanti Geta M-a întrebat rețeta De băscuțe cu brânză dulce. Această rețetă tradițională de băscuțe (sau brânzoaice) îmbină aluatul dospit, moale și aromat, cu o umplutură bogată de brânză dulce de vaci și stafide parfumate. Este un desert clasic românesc, ideal pentru mese festive sau gustări de […]
Uite niște pui de cozonac În formă de gogoșele Care cu ochiul îți fac Să te înfrupți din ele. Ingrediente pentru gogoși cozonăcioase (poza 1) – 250 gr de făină Titan – 200 ml de lapte – 200 gr de zahăr – un ou – un plic zahăr vanilat – 25 gr drojdie – esență […]
O altă variantă pentru plăcinta cu mere, de această dată ”îmbunătățită” cu nucă și scorțișoară. Plăcinta cu mere și nucă este un desert clasic, aromat și ușor de pregătit. Merele călite cu zahăr și scorțișoară, nuca măcinată și foile fragede de plăcintă se combină într-un desert delicios, perfect pentru întreaga familie. Știu că oricine-ar pofti […]
Se-ntreabă filosofii din vremuri imemoriale În ce pot fericirea să măsoare Raspunsul este clar ca o zi cu soare Și stă în fața voastră: într-o floare! INGREDIENTE pentru blat 500 gr faina 260 ml lapte 30 gr drojdie proaspata 50 gr unt la temp camerei 2 linguri zahar 1 ou + 1 albus 1 praf […]
Plăcintă cu brânză dulce și fulgi de ciocolatăÎl știți pe Pițigoi cu a lui ceată?Sunt toți pofticioși de morDe mănâncă unu, țipă doi că vor. Iubești deserturile tradiționale, dar vrei o notă modernă și apetisantă? Această plăcintă cu brânză dulce și fulgi de ciocolată îmbină perfect textura fină și cremoasă a brânzei de vaci cu […]
