După tine, știi deja
Mi se topește inima
Declarația e adevărată
Inima-i de ciocolată
INGREDIENTE pentru inima
- 400 gr lapte praf
- 200 gr unt
- 200 gr zahar
- 150 ml apa
- 50 gr cacao
- un pachet de biscuiti oreo (6 bucati)
Ingrediente pentru glazura
- 50 gr ciocolata cu lapte
- 20 ml frisca lichida
PLAN DE LUCRU inima de ciocolata de casa
Mixam biscuitii oreo in blender.
Topim 20 gr unt
apoi il amestecam cu biscuitii mixati. Din acest amestec facem blatul pentru inima. Presam bine
Intr-o tava cu dimensiunile 25x20cm punem hartie de copt sau folie alimentara (nu e absolut necesar, insa vrem sa scoatem cu usurinta ciocolata cand se va intari).
Pentru prepararea ciocolatei se face in felul urmator: punem zaharul cu apa pe foc.
Cand incep sa fiarba, adaugam si cacaua si mai lasam 5 minute, apoi luam de pe foc si adaugam untul.
Lasam sa se topeasca complet untul, apoi adaugam treptat laptele praf, amestecand cu un tel.
Turnam ciocolata in forma de inima un strat destul de generos, iar restul il adaugam in vasul pe care l-am acoperit cu folie alimentara. Incercam sa uniformizam cat se poate acest strat
Lasam sa se raceasca, apoi topim ciocolata in frisca lichida pe care o incalzim fara a ajunge la punctul de fierbere. Turnam aceasta glazura peste ciocolata in forma de inima
Pofta buna!
