Când copilul este mofturos
Și nu vrea chip cărniță-n farfurie,
Încearcă cheeseburger-ul sănătos
La noi a mers această șmecherie.

INGREDIENTE

• un rasol de vita cu os (am ales o carne de foarte buna calitate, de la Karpaten Premium Angus)
• un ou
• chifla/chifle
• cascaval
• o ceapa
• sare, boia dulce, cimbru uscat, telina uscata
• salata verde
• sos de rosii

PLAN DE LUCRU cheeseburger de vita

Tocam ceapa foarte marunt (preferabil cu un aparat de bucatarie)

Scoatem carnea de pe os si o tocam

Amestecam carnea cu ceapa, sare, boia, cimbru, telina si ou

am preferat sa prepar in casa si sosul de rosii: am decojit o rosie, am tocat-o marunt si am fiert-o 5 minute cu putina apa si sare

Incingem gratarul si formam burgerii. Plasam burgerii pe gratar

Intoarcem burgerii dupa ce s-au rumenit pe o parte

Taiam chifla pe jumatate si o punem pe gratar, langa carne

Cand burgerii sunt rumeniti pe ambele parti si chifla este usor crocanta, le luam de pe gratar

Taiem felii subtiri de cascaval si le plasam pe carnea fierbinte

Asamblam cheeseburger-ul: ungem cu sos de rosii jumatatea superioara a chiflei (partea cu miez)

Pe partea cu miez a jumatatii inferioare asezam: salata de varza, burgerul cu cascavalul care s-a inmuiat

Unim cele doua jumatati de chifla

Mai e nevoie sa va urez „Pofta buna” la cheeseburger de vita? … Stiam eu!

Daca preferati carnea de pui, dati CLICK AICI pentru o reteta delicioasa de cheeseburger de pui.