Povestea spune că o veveriță
Și-a deschis, în pădure, o cafenea de fiță
Și, dimineața, lângă espresso pune
Din partea casei, un biscuite cu alune.

INGREDIENTE

• 40 gr unt de arahide
• 50 gr unt dulce (la temperatura camerei)
• 50 gr zahar pudra
• 40 gr zahar brun
• 1 ou (batut)
• 100 gr faina
• un plic praf de copt
• coaja razuita de la o portocala
• 50 gr de alune (macinate)

PLAN DE LUCRU

1. macinam alunele
2. mixam untul de arahide, untul dulce, zharul pudra si zaharul brun (aproximativ 5 minute, pana se topeste zaharul)
3. adaugam oul si mai mixam 2 minute
4. adaugam faina amestecata cu praful de copt, coaja de portocala si alunele macinate Mixam pana se omogenizeaza
5. lasam aluatul la frigider cam o jumatate de ora, ca sa se intareasca
6. formam ”bilute” (noua ne-au iesit 14 la numar). Le turtim usor intre palme si le asezam in tava tapetata cu foaie de copT.
7. bagam tava in coptorul preincalzit de la 180 si lasam pana se rumenesc (dureaza cam 20 de minute)
8. savurati!