NEGRESA INSIROPATA



Se roagă oamenii pentru un trai prosper,
Să aibă numai clipe dulci în viața lor.
Un pont: clipele dulci nu cad numai din cer
Poți să le fabrici singur în cuptor.

Pentru blat

  • 4 oua
  • 150 gr zahar
  • 20 ml apa
  • 30 ml ulei
  • 6 linguri faina
  • 3 linguri cacao
  • 1 praf de copt

negresa insiropata poza 1

Pentru sos

  • 140 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 3 linguri cacao
  • 100 gr unt

negresa insiropata poza 2

Plan de lucru

  1. separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma cu apa, spre final adaugam zaharul negresa insiropata poza 3
  2. Galbensurile frecate cu ulei , negresa insiropata poza 4sunt adaugate peste amestecul de albusuri negresa insiropata poza 6Omegenizam usor cu o spatula de silicon.
  3. Presaram treptat amestecul de faina, cacao si praful de copt, negresa insiropata poza 5amestecam tot cu spatula.negresa insiropata poza 7
  4. Turnam compozitia intr-un vas termorezistent (30×20 cm) uns cu unt.negresa insiropata poza 8
  5. Coacem la cuptorul preincalzit 20-25 minute la 180 grade, pana trece testul scobitorii.negresa insiropata poza 9
  6. Cand prajitura s-a racit, o taiem cubulete, negresa insiropata poza 10iar apoi trecem fiecare bucata prin sosul de ciocolata
  7. Pentru sos, punem pe foc laptele, zaharul si cacaoa, negresa insiropata poza 11lasam pe foc pana da in clocot, negresa insiropata poza 12luam de pe foc adaugam untul. negresa insiropata poza 13Omogenizam
  8. Fiecare bucata de prajitura va fi trecuta prin sosul cald .
  9. Savurati! negresa insiropata poza 14 negresa insiropata poza 15

 

 

9 Comments

  1. Buna cred ca este insiropata asta.. Nu stiu de ce, dar negresa in varianta clasica nu-i chiar pe gustul meu..

  2. imi place negresa in orice varianta!

  3. Delicioasa aceasta prajitura!

  4. Cand era mica fiica-mea voia sa se faca “poezista”:)
    Cred ca tu te-ai facut deja…. Un poezist care face dulciuri:)

  5. Mi se scurg ochii dupa negresa asta insiropata!! Buna rau! ;-)

  6. DiaMar bucataria galbena says:

    Foarte siropoasa!!!!imi place

  7. Buna insiropata asta! Mai e si neagra pe deasupra!

  8. Imi plac negresele in orice varianta . Asta siropoasa mi se pare apetisanta rau!

  9. Ce bine arata asa însiropata!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>