Haplea-şi mai permite, uneori,
Câte-o destrăbălare culinară
De la aşa ceva nu o să mori
Decât de poftă. E extraordinară!

Căutați o idee simplă și extrem de gustoasă pentru prânz sau cină? Această tigaie picantă de porc este preparatul perfect atunci când doriți o mâncare rapidă, fragedă și plină de aromă. Cu ingrediente accesibile și un sos ușor picant care îmbină perfect usturoiul, ardeiul iute și legumele proaspete, rețeta garantează un gust de neuitat în mai puțin de 30 de minute.

INGREDIENTE

• 500 gr pulpa de porc
• 2 carnati afumati (300 gr)
• 300 gr bucati de carne dintr-un ciolan de porc
• 2 cepe (una rosie, una galbena)
• 2 ardei (unul galben, unul rosu)
• 4 rosii decojite (tocate marunt)
• 1 ardei iute tocat marunt
• 1 chili tocat marunt
• 200 ml vin rosu
• sare, piper

PLAN DE LUCRU

1. Calim ceapa tocata julien in tigaie. apoi adaugam carnea de porc taiata cubulete
2. Cand carnea si-a schimbat culoarea, adaugam ardeiul taiat julien, rosiile tocate marunt si ardeiul iute
3. Lasam pe foc cateva minute, apoi adaugam carnatii taiati rondele
4. punem si bucatile de carne de la ciolan
5. Lasam pe foc circa 30 minute, apoi adaugam vinul si mai lasam pe foc pana scade
6. Putem servi cu ganitura de orez sau cartofi .
7. Pofta buna

Daca iti plac retetele cu carne de porc, poti incerca si reteta de rulada din carne tocata

Timp de pregătire : 10 minute

Timp de gătire: 30 minute

Porții: 4