În pădurea fermecată,
Veverițimea toată
Caută nucă măcinată
Pentru trigoanele cu ciocolată.
INGREDIENTE pentru blat
- 350 gr faina
- 225 gr unt rece
- 50 ml apa rece de la frigider
- un praf de sare
- 1 lingurita zahar
pentru umplutura
- 100 gr nuca macinata
- 2 linguri zahar
- 12 patratele de ciocolata
PLAN DE LUCRU trigoane cu nuca si ciocolata
- amestecam toate ingredientele pana obtinem un aluat
- lasam aluatul la frigider cel puţin o ora, apoi ne pregatim ingredientele pentru umplutura
- Intindem aluatul (nu foarte subtire) cu sucitorul
si taiem in patrate. Adaugam cate o ligurita de amestec de nuca macinata cu zahar si cate un patratel de ciocolata 
- Ungem pe 2 margini cu galbenus de ou, pentru a se lipi mai bine.
- Lipim in forma de triunghi.
- Le asezam intr-o tava acoperita cu foaie de copt
Le ungem pe fiecare cu restul de galbenus de ou si presaram fulgi de ciocolata 
- Lasam la cuptorul incins la 180 grade pentru aproximativ 30 minute, pana se rumenesc frumos trigoane cu nuca si ciocolata
- Pofta mare!
Iata si o reteta de trigoane postata pe crestinortodox.ro: Fierbem 200 ml apa cu mierea si zaharul, vreme de 5 minute. In acest sirop adaugam nucile, pesmetul si scortisoara. Taiem foile de placinta in fasii late de 7 cm si le ungem cu ulei. Adaugam o lingura de umplutura in capatul fiecarei fasii şi impachetam in zig-zag pana ajungem la capatul fasiei. Apoi punem trigoanele intr-o tava unsa cu ulei si le coacem timp de 15 de minute, pana se rumenesc. Cei care nu sunt dornici de un desert foarte dulce, le pot servi dupa ce s-au copt. Insa ele se pot servi insiropate cu un sirop obtinut dintr-o ceasca de zahar, trei linguri de miere si putina scortisoara – care se fierb vreme de 5 minute.
