CINNAMON ROLLS – MELCI CU NUCA SI SCORTISOARA

Melci cu nucă și cu scorțișoară,
Clasici ca Dan Spătaru în muzica ușoară…

INGREDIENTE pentru aluat

  • 500 gr faina
  • 260 ml lapte
  • 10 gr drojdie uscata
  • 50 gr unt la temp camerei
  • 50 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 praf de sare

cinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 11ingrediente pentru umplutura

  • 50 gr nuca macinata
  • 2 linguri cacao sau nesquik
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita scortisoara
  • 50 gr unt moalecinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 2

ingrediente pentru topping

  • 50 gr ciocolata alba
  • 2 linguri de lapte
  • merisoare

PLAN DE LUCRU cinnamon rolls

  1. amestecam faina cu drojdia uscata, apoi adaugam laptele caldut in care am topit zaharul. Adaugam oul, apoi untul (care la fel de bine poate fi si topit daca nu aveti timp sa il lasati sa se inmoaie la temperatura camerei). Omogenizam bine.
  2. Framantam pana obtinem un aluat lipicios. cinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 1Il lasam la crescut 45  minute, in mediu cald. cinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 4
    Pentru umplutura, amestecam intr-un bol nuca macinata cu zaharul, cacaua si scortisoara.
  3. Impartim aluatul in doua. Luam fiecare jumatate si o intindem cu sucitorul in forma dreptunghiulara. Intindem pe toata suprafata jumatate din umplutura.cinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 5
  4. rulam si apoi taiem ruloul in felii groase de aproximativ doi centimetricinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 6
  5. asezam feliile de rulouri in tava acoperita cu hartie de copt si mai lasam la crescut 15 minutecinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 7
  6. bagam in cuptorul incins la 180 de grade si lasam cam 20 de minute, pana se rumenesccinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 8
  7. dupa ce scoatem rulourile din cuptor, pregatim toppingul. Este o operatiune foarte simpla: topim ciocolata pe baie de abur si omogenizam cu doua linguri de lapte.
  8. adaugam toppingul, plus cateva merisoare, pentru echilibrarea gustuluicinnamon rolls-melci cu nuca si scortisoara poza 9cinnamon rollsPofta buna la cinnamon rolls! Din acelasi aluat, se pot face si deliciosi melci cu carne tocata de pui.

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Alătură-te celorlalți 1.560 de abonați

PARFUMURI PENTRU COPII
125x125 Mothers Daybutton
Locuri de muncă bucătari
Partener

Copyright Retete-haplea.ro 2010