PLACHIE DE CRAP


plachie de crap poza10

Cu piper, foaie de dafin
Maghiran, morcov şi ceapă
Crapul se simte în plachie
Precum peştele în apă.

Ce iti trebuie 4 portii (poza 1)
- 500 file de crap
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1 ardei gras rosu
- 300 ml suc de rosii
- sare, piper, maghiran
- 2 foi de dafin
- 1 legatura ceapa verde
- 2 linguri de faina
- ulei pt prajit

Plan de lucru:
- curatam de solzi (daca este cazul), spalam si taiem in bucati mai mici crapul.
- Condimentam pestele cu sare, piper, apoi il trecem prin faina si il prajim. (poza 2).Il rumenim pe ambele fete.
- separat, il alt vas, calim ceapa (poza 3). Adaugam morcovii (poza 4) si apoi ardeii taiati julien (poza 5).
- Adaugam apa cat sa acopere legumele. Condimentam dupa gust (cu sare, piper, maghiran, foaie de dafin) (poza 6).
- Lasam pe foc sa fiarba apoi adaugam si sosul de rosii si pestele (l-am curatat de piele) (poza 7).
- Lasam 5 minute, punem totul intr-un vas termorezistent, adaugam ceapa verde tocata marunt (poza 8 ) apoi bagam la cuptor la 170 grade pentru 40 minute (poza 9).
- Chiar daca pentru peste e recomandat vinul alb, am servit cu vin roze si a mers de minune.
- Pofta mare (poza 10).

Timp de preparare: 9 de minute
Pret: 8 lei/portie (poate varia în functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)

 

11 Comments

  1. Tare buna. Nu as refuza o portie!

  2. Abia astept sa fac si eu !!! ;)

  3. Cred ca a fost tare bun…parca simt deja aromele…

  4. Ce mancare gustoasa!

  5. Asta da. Asa ce va nu ași refuza niciodata

  6. O am de multtt timp pe lista… Din pacate tot nu-i vine randul.. :)

  7. Ce prezentare frumoasa !
    Tare buna papa !

  8. Arata tare bine! Foarte buna!

  9. Arata apetisant plachia ta!

  10. Bucate-apetisante says:

    Vaaaiii, mi-e atat de poftaaaa !!! Trebuie sa-mi fac si eu,trebuie…

  11. Asa ceva cu mare placere as manca și în acest moment dacă aș avea în față!

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

*

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>