Potasiu și magneziu vânăta conține
Ca și multe alte vitamine.
Aceste chiftele, bineînțeles,
Te feresc de foame și de stres!

INGREDIENTE

• 3 vinete medii
• 100 gr parmezan razuit
• pesmet
• 1 ou
• cateva frunze de busuioc
• sare, piper

PLAN DE LUCRU

1. tocam marunt vineteleapoi le calim pana se inmoaie. Le scurgem pe un servetel, ca se se absoarba toata grasimeaLe facem pasta cu ajutorului robotuluiLe amestecam intr-un bol impreuna cu parmezanul, pesmetul, oul busuiocul tocat marunt si sarea si piperul
2. Din aluatul obtinut formam chiftelutelepe care le trecem  prin pesmet si le asezam in tava acoperita cu foaie de copt.
3. Le lasam la cuptorul incins la 180 de grade sa se rumeneasca (dupa aproximativ 15 minute le intoarcem si le mai lasam 15 de minute).
4. Am servit chiftelele de vinete pe un pat de sos de rosii si ardei.
5. Pofta buna!