Potrivit cercetătorilor sud-coreeni,
Tarta asta-i ispitește și pe vegetarieni
Dar nord-coreenii i-au contrazis
Vegetarienii o mănâncă doar în vis.

INGREDIENTE pentru aluat

• 150 gr unt
• 250 gr faina
• 1 praf de sare
• 2-3 linguri de apa

pentru umplutura

• 100 gr rosii 
• 300 gr carne tocata (porc+ vita)
• 3 oua
• 3 linguri de smantana grasa
• 100 ml smantana dulce
• 1 ceapa tocata marunt
• 1 ardei gras tocat marunt
• 1 legatura marar tocat marunt
• 100 gr parmezan razuit
• sare, piper

PLAN DE LUCRU tartă cu carne tocată

1. amestecam intr-un bol faina cu untul la temperatura camerei si adaugam apa pana obtinem un aluat. Lasam la frigider pentru 40 minute.
2. calim ceapa tocata cu un praf de sare apoi adaugam ardeiul si carnea si lasam cateva minute pana cand carnea isi schimba culoarea.
3. adaugam rosiile tocate marunt si verdeata si condimente dupa gust
4. Intr-un bol amestecam ouale cu smantana si un praf de sare , piper si jumatate din cantitatea de parmezan
5. Dupa cele 40 minute scoatem aluatul si il intindem uniform intr-un vas termorezistent uns cu unt (diametrul 26 cm) . Intepam aluatul cu o furculita, ca sa nu se umfle Amestecul de carne tocata se omogenizeaza bine cu amestecul de smantana si oua il adaugam peste aluat.
6. Bagam la cuptor pentru 30 minute la 190 grade, apoi presaram restul de parmezan si bagam inapoi in cuptor  pana se rumeneste frumos pe deasupra
7. Pofta buna !

Apropo de vegetarieni, iată o minunată Tartă cu porumb dulce și roșii cherry.