LAVA CAKE

Așa vulcan să nu se stingă niciodată!
Să curgă-n valuri zilnic lavă de ciocolată!

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 300 gr ciocolata dark
  • 50 gr unt la temperatura camerei
  • 50 gr. faina
  • 100 gr. zahar pudra

lava cake poza 1

PLAN DE LUCRU

 

  1. topim pe bain-marie ciocolata lava cake poza 2
  2. Separat, frecam untul cu zaharul pana obtinem o pasta lava cake poza 3 lava cake poza 4apoi adaugam cele 4 oua batute ca pentru omleta lava cake poza 5
  3. Mixam pana se incorporeaza cu untul , apoi adaugam faina si mixam pana se omogenizeaza completlava cake poza 6
  4. Adaugam ciocolata topita si racita la temperatura camerei lava cake poza 7si incorporam usor cu o spatula de silicon  lava cake poza 8
  5. Ungem cu unt 2 forme ceramice (reteta este pentru 4 portii normale, insa noi fiind iubitori de ciocolata am facut portia dubla), si adaugam aceasta compozitie  lava cake poza 9Lasam la cuptor la 170 grade pentru 12 minute. Am ornat cu zahar pudra si coacaze.
  6. Pofta buna lava cake poza 10 lava cake poza 11

 


8 Comments
coco

octombrie 10, 2014 @ 22:47

Reply

Este un desert minunat! Nici ca se poate ceva mai bun!!

Mary Udrea

octombrie 11, 2014 @ 06:34

Reply

Cat de faini ti-au iesit! Mereu zic sa fac si eu, dar inca nu am indraznit.

Sidy

octombrie 11, 2014 @ 08:26

Reply

Super fain ti-a iesit….bravo maestre !
Weekend frumos si relaxant sa ai …

Daniela

octombrie 11, 2014 @ 10:43

Reply

Vreau si eu o bucata din lava ciocolatoasa… Hmmm, chiar daca are multe calorii, merita sacrificiul. Un sfirsit de saptamina cit mai placut, nene Haplea !

dana kelemen

martie 20, 2015 @ 21:49

Reply

Mie nu mi-a iesit . Adica nu curge lava in mijloc si nu inteleg de ce, am urmat intocmai reteta . Si acum am parte de 4 briose cu ciocolata, delicioase ce-i drept, ar nu curge lava. De ce?

hapleablog

martie 25, 2015 @ 19:30

Reply

Daca ai forme mici treuie lasat la cuptor maxim 10 minute. Eu am lasat 12 minute pt am avut forme mai mari. Succes!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020