Category: Preparate din porc
Perioada asta a fost foarte grea Pentru simpaticul purcel De obicei, el este vedeta Dar de Paste s-a vorbit numai de miel. INGREDIENTE 1 kg de muschi de porc 100 ml ulei de masline 330 ml bere blonda boia dulce, tarhon, oregano, cimbru , sare, piper pentru garnitura 2 cartofi dulci (RETETA AICI) PLAN DE […]
De Crăciun, puneți pe masă o friptură Care, fără exagerare, se topește-n gură. INGREDIENTE 1 kg ceafa de porc 2 carnati afumati si uscati pentru marinata 50 ulei de masline 100 ml vin rosu cimbru uscat sare, piper boia dulce PLAN DE LUCRU Taiem carnea in felii mai groase, apoi amestecam ingredientele pentru […]
Curând, veți fi colindați:”Aho! Aho! Copii și frați!Ne dați sau nu ne dațiNăut cu cârnați?!” Această mâncare de năut cu cârnați este un preparat rustic, extrem de gustos și hrănitor, ideal pentru zilele răcoroase sau când vrei o masă rapidă, dar plină de savoare. Cârnații afumați îi oferă o aromă deosebită, iar sosul de roșii […]
De la Gordon Ramsay am învățat cum Să pregătim ceva bun la micul dejun. INGREDIENTE 3 cartofi medii 1 ceapa 3 oua 100 gr jambon sare, piper ulei de masline PLAN DE LUCRU Razuim cartofii si ceapa Le scurgem bine, apoi le rumenim in ulei de masline pe ambele fete. Luam de pe foc, […]
Ce fel de musaca vă place? Rețete-s multe și variate. Una care ușor se face E-n pozele alăturate. INGREDIENTE piure de cartofi (din 4 cartofi mari) 2 carnati afumati 1 ardei rosu, 1 ardei verde 1 bucata praz tocata marunt rondele 300 gr carne (pulpa de porc) 300 gr cascaval sare, piper PLAN DE LUCRU […]
Tobă, șuncă, lebăr, cârnați, caltaboș Nu vreau să le mai văd, nici să le-arunc la coș, Nici să le bag pachete în congelator Unde să le uit până anul viitor. INGREDIENTE toba lebar sunca pentru foile de casa 150 ml ulei 150 ml apa 350-400 gr faina 1 plic praf de copt 1 praf de […]
Porcul Ghiţă din Pamplona,Participând la coridă,A fost luat în două coarneŞi-aruncat pe… conopidă. Căutați o rețetă simplă, hrănitoare și plină de savoare pentru prânzul în familie? Această mancare de conopida cu carne de porc este alegerea ideală! Combinând frăgezimea cărnii de porc rumenite cu buchețelele fragede de conopidă într-un sos aromat de roșii și usturoi, […]
O mâncare clasică. Aşa-i că-ţi place şi ţie? Mănânci până explodezi Şi mai ceri o farfurie. INGREDIENTE 600 grame de fasole un ciolan afumat (1.5 kg) cateva felii de jambon afumat 2 cepe medii 2 morcovi taiati rondele 4 rosii decojite 1 ardei tocat marunt 3 frunze de dafin sare, piper boabe PLAN DE LUCRU […]
La porţile Orientului, Ghiţă este interzis. Turcii nici nu ştiu ce pierd: Bulgur cu porc e de vis! INGREDIENTE pentru bulgur 1 cana de bulgur 2 cani de apa fiarta sare pentru sos 1 ardei gras rosu tocat marunt 3 rosii decojite si taiate cubulete 1 ceapa tocata marunt 2 morcovi razuiti 200 gr sunca […]
Poftiţi dovlecei umpluţi! Azi le dedicăm o odă Sunt gustoşi şi-aşa cocheţi De parcă prezintă modă. INGREDIENTE 3 dovlecei mai mari 500 gr carne tocata (vita si porc, tocata in casa de preferat) 1 ceapa tocata marunt 2 morcovi mai mici dati pe razatoare 1 legatura patrunjel 4 linguri orez 100 ml ulei (de pus […]
