Mă simt ca Cristofor Columb
Când anunț victorios:
Am descoperit tarta cu porumb!
Un „tărâm” foarte gustos.

INGREDIENTE pentru aluat

• 150 gr unt
• 250 gr faina
• 1 praf de sare
• 2-3 linguri de apa

pentru umplutura

• 200 gr porumb dulce (am folosit de la SunFood)
• 150 gr cascaval
• 4 oua
• 3 linguri de smantana grasa
• 100 ml smantana dulce
• masline fara samburi
• sare, piper, busuioc uscat, tarhon uscat, un praf de boia dulce
• 5 -6 rosii cherry

PLAN DE LUCRU

1. Amestecam intr-un bol faina cu untul la temperatura camerei si adaugam apa pana obtinem o coca Lasam la frigider pentru 40 minute.
2. Intr-un bol amestecam ouale cu smantana si condimentele, apoi adaugam porumbul dulce, maslinele si jumatate din cantitatea de cascaval
3. Dupa cele 40 minute scoatem aluatul si il intindem uniform intr-un vas termorezistent uns cu unt (diametrul 26 cm) . Intepam aluatul cu o furculita, ca sa nu se umfle
4. Adaugam amestecul de oua peste acest aluat Plasam rosiile cherry Bagam la cuptor pentru 30 minute la 190 grade, apoi presaram restul de cascavalsi bagam inapoi in cuptor , pana se topeste cascavalul si se rumeneste deasupra.
5. Pofta buna !