Știu iubitori de mămăligă,
Ar mânca-o și pe pâine.
Un ceaun, la o adică,
Dispare de azi pe mâine.

INGREDIENTE

• 2 carnati afumati
• 1 bucatica slaninuta afumata
• 300 gr de branza
• 200 gr de cascaval
• 200 gr de smantana
• 100 gr parmezan
• 4 oua
• 50 gr unt
• malai, sare

PLAN DE LUCRU

1. mai intai pregatim mamaliga. Cand aceasta este gata, adaugam jumatate din cantitatea de unt si jumatate din cantitatea de parmezan. Omogenizam bine.
2. ungem un vas termorezistent cu untul ramas si adaugam jumatate din cantitate de mamaliga
3. Adaugam smantana, apoi branza si cascavalul razuit. Presaram si parmezan Mai oprim din parmezan si cascaval pentru presarat deasupra.
4. Adaugam si carnatii taiati marunt si caliti impreuna cu sunculita
5. Acoperim cu restul de mamaliga in care formam 4 cuiburi pentru a pune cele 4 oua, iar apoi presaram parmezanul si cascavalul ramas
6. lasam la cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute.
7. pofta buna!