Se poate face în casă,
Este pe placul tuturor
O prăjitură delicioasă
Nu e nevoie de cuptor.

INGREDIENTE

• 200 gr biscuiti cu cacao
• 150 gr de unt

pentru crema

• 800 gr crema de branza
• 4 linguri zahar pudra
• 160 gr ciocolata ( 80 gr ciocolata cu lapte, 80 gr ciocolata dark)

pentru glazura

• 50 ml smantana pt frisca
• 80 gr ciocolata

pentru ornat

• 50 gr ciocolata alba

PLAN DE LUCRU cheesecake de ciocolata

1. macinam biscuitii cu mixerul. Topim untul
2. turnam untul peste biscuiti si amestecam . Intindem ce obtinem pe fundul unei tavi cu pereti detasabili (diametru 25 cm).
   Omogenizam crema de branza cu zaharul pudra. Separat topim ciocolata , apoi o amestecam treptat cu crema de branza si omogenizam cu o spatula (de silicon).
3. Crema obtinuta o adaugam peste biscuiti Lasam la frigider macar 2 ore, apoi pregatim glazura.
4. Pt glazura: incalzim smantana dulce (fara a fierbe), apoi adaugam ciocolata si amestecam pana se topeste complet
5. turnam glazura peste crema de branza . Apoi ornam cu ciocolata alba topita (pe bain-marie).
6. cheesecake de ciocolata fara coacere este gata. Pofta buna!

Ciocolata este unul dintre cele mai potrivite si accesibile alimente cand vine vorba de a-ti satisface pofta de dulce. Probabil de aceea este si foarte iubita. Si pentru ca si noua ne place tare mult, ne-am hotarat sa-i dedicam articolul de astazi pentru a ne imbogati impreuna cultura generala cu informatii despre ciocolata. Iata care sunt cinci dintre beneficiile neobisnuite ale acestui desert minunat.
Ciocolata: previne aparitia cariilor, imbunatateste sanatatea, imbunatateste starea de spirit, previne imbatranirea prematura, hidrateaza si curata pielea, a scris gustos.ro.