Category: Bucatarie internationala
O reteta libaneza, care se apropie ca gust de fasolea batuta. Se prepara foarte rapid. Ce iti trebuie (poza 1): – 600gr naut (am folosit naut deja fiert) – 200 ml sos tahini (pasta de susan) – zeama de la o lamaie – 3 linguri ulei de masline – 3-4 catei de usturoi – zeama […]
Pentru ca intram in ultima saptamana a postului, Haplea va propune o specialitate mexicana bogata in vitamine. Ce iti trebuie (poza 1) – 2 avocado – 1 buc. lime – 1 legatura patrunjel – 2 fire ceapa verde – 7 rosii cherry -50 ml ulei de masline -sare, piper Plan de lucru: – se spala […]
O fotografie valorează o mie de cuvinte, nu-i așa? Ei bine, uitați-vă la fotografia numărul 10 și gândiți-vă la 1000 de sinonime pentru ”delicios”. Ce îţi trebuie pentru 4 porții: (poza 1) – 600 gr carne de porc (tăiată fâșii și lăsată în prealabil 2 ore la marinat în apă cu sos de soia, sare, […]
Pui mexican exact de la mama lui de-acasă, din România. Doar un sombrero îi mai lipsește. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – un piept de pui – 300 gr de porumb fiert – 300 gr de fasole roșie – un ardei gras roșu și unul galben – 250 ml suc de roșii […]
Când merg la restaurantul chinezesc, îmi place să comand ca și garnitură orezul cu șuncă și ou. Am încercat să fabric și eu așa ceva acasă. Nu a ieșit chiar ca cel pregătit de bucătarul chinez, dar pe-aproape. Vi-l recomand. Ce îţi trebuie pentru 4 porții (poza1): – o cană de orez prefiert – 300 […]
În Grecia, vinetele sunt la mare preț. Ca și la noi. Ce spuneți de o musaca așa cum găsiți numai în Elada? Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 1 kg de carne tocată porc amestecat cu vită – 3 vinete – 4 cartofi – 4 roșii – 3 cepe – smântână, cașcaval, […]
Mâncare mexicană de la mama ei, adică mâncare picantă! Ţi se topeşte în gură. Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 500 grame carne tocată de pui – tortillas/ lipii – 200 gr de fasole roşie – 200 gr de porumb – 300 gr de caşcaval – 200 gr de smântână – suc […]
Vă plac bucătăriile internaţionale? Ce-aţi zice de o mâncare picantă din inima Mexicului? Arriba, arriba, andere, andere! Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1) – 500 grame carne tocată amestec porc şi vită – 400 grame fasole roşie – 4 roşii coapte – 2 cepe – 2 ardei capia – un ou – muştar […]
