Mâncare mexicană de la mama ei, adică mâncare picantă! Ţi se topeşte în gură.

Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1)
– 500 grame carne tocată de pui
– tortillas/ lipii
– 200 gr de fasole roşie
– 200 gr de porumb
– 300 gr de caşcaval
– 200 gr de smântână
– suc de roşii
– sos picant, condimente
– o ceapă
– ardei gras

Plan de lucru:
– se căleşte ceapa, apoi adaugă carnea tocată (poza 2)
– se adaugă pe rând: ardeiul (poza 3), porumbul (poza 4), fasolea roşie (poza 5)
– după ce se fac legumele şi carnea, se adaugă sosul picant, condimentele şi sucul de roşii. (poza 6). Se mai ţine pe foc 5-10 minute.
– între timp, ungem cu smântână tortilla/ lipia, peste care presărăm caşcaval răzuit (poza 7). Apoi adăugăm compoziţia de carne tocată (poza 8 )
– mâncaţi ca Haplea! (poza 9)

Timp de preparare: 40 de minute
Preţ: 6,5 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)