Vă plac bucătăriile internaţionale? Ce-aţi zice de o mâncare picantă din inima Mexicului? Arriba, arriba, andere, andere!

Ce îţi trebuie pentru 4 porţii (poza 1)
– 500 grame carne tocată amestec porc şi vită
– 400 grame fasole roşie
– 4 roşii coapte
– 2 cepe
– 2 ardei capia
– un ou
– muştar
– condimente (chilli, piper, sare)
– sosuri picante

Plan de lucru:
– se toacă o ceapă şi se adaugă peste carnea tocată (poza 2). Peste ele spargem un ou (poza 3) şi turnăm sos picant (poza 4). Amestecăm, iar apoi formăm chifteluţele (poza 5).
– între timp tăiem ceapa julien, ardeiul în felii lungi şi subţiri. Decojim roşiile şi le tocăm mărunt (poza 6)
– prăjim chifteluţele (pozele 7 şi 8)
– se căleşte ceapa (poza 9), iar apoi se adaugă roşiile (poza 10). Peste, se pune fasolea (poza 11), iar apoi ardeiul (poza 12)
– se lasă la foc redus 5-10 minute, iar apoi adăugăm condimentele (sos iute şi chilli – poza 13)
– după alte 10 minute se adaugă chifteluţele pentru a se încălzi (poza 14)
– poftă bună!

Timp de preparare: 45 de minute
Preţ: 8 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)