Conopida se mândreşte
Cu-al său văr verde la faţă
Că-i cea mai sănătoasă
Legumă de pe piaţă.
Noi suntem fani şi-adesea
Broccoli-am încercat:
E bun gătit la aburi,
E bun şi gratinat.
Ce iti trebuie (poza1):
– 1 buchet de broccoli
– 2 oua
– 200 ml smantana pt gatit
– 200 gr cascaval (razuit)
– sare, piper
Plan de lucru:
– Spalam broccoli apoi rupem in buchetelele si il preparam la aburi sau il fierbem (poza 2). Lasam la aburi 15 minute sau, dupa caz, la fiert 7 minute (poza 3)
– Ungem un vas termorezistent cu unt, apoi adaugam broccoli (poza 4).
– Separat batem 2 oua, apoi adaugam smantana (poza 5). Adaugam si jumatate din cantitatea de cascaval (poza 6). Turnam peste broccoli si apoi acoperim cu restul de cascaval (poza 7).
– bagam la cuptorul bine incins la 180 grade, aproximativ 20 de minute (poza 8 )
– pofta buna! (poza 9)
Timp de preparare: 40 minute
Pret: 18 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
prajituricisialtedulciuri
februarie 6, 2013 @ 07:06
Vad ca a dat fiorul liric in tine 🙂 , ca ala culinar a dat de mult.
Ne place broccoli!!!
Daniela
februarie 6, 2013 @ 08:50
O portie mica si pentru mine… promit ca dau la schimb broccoli proaspat culesi din gradina…
Toncean Sidonia
februarie 6, 2013 @ 11:13
Imi place mult ce vad aici, arata minunat dar….eu o prefer pe vara sa conopida.
Stiu ca e sanatos brocoli dar noi nu suntem prieteni….
Bravo tie !
O zi senina sa ai …
chef
februarie 6, 2013 @ 11:35
Nici eu nu eram prieten cu broccoli, dar cu timpul am vazut ca nu e un “baiat” atat de rau. Acum imi place sa mananc broccoli in orice combinatie
Simona
februarie 6, 2013 @ 18:43
N-am mancat niciodata… dar cred ca-i bun.
rosita vargas
februarie 6, 2013 @ 23:35
Me encanta esta receta luce muy bonita y exquisita,abrazos y abrazos.
Poliana
februarie 7, 2013 @ 07:32
Imi place mult brocolli, si gratinat e super!
ReteteSavuroase
februarie 7, 2013 @ 13:36
Ce bunatate ai facut aici! Imi place mai mult brocoli decat conopida.
Anul acesta vreau sa incerc sa pun in gradina.
adnia
februarie 7, 2013 @ 16:26
si eu prepar destul de des..e tare gustos!
maria mihalache
februarie 7, 2013 @ 17:56
aveam si eu obiceiul de a ” confectiona” asa ceva si imi placea foarte mult………..acum ca mi-ai adus aminte tu cu siguranta zilele urmatoare imi voi satisface papilele gustative cu asa ceva.
DiaMar bucataria galbena
februarie 8, 2013 @ 07:36
Merita incercat,imi place cum arata.