Ca sa putem rezista gerului de afara trebuie sa consumam proteine si mancaruri picante, care sporesc “combustia interna”.

Ce iti trebuie pentru 4-6 portii (poza 1)
– 600 gr carne de porc
– 5 cartofi
– 4 cepe mici
– 2 morcovi
– 1 bucata mica telina
– 1 pastarnac
– 1 ardei gras (am folosit congelat)
– 1 lingurita pasta de ardei iute
– 3 linguri bulion
– 1 legatura marar (am folosit congelat)
– sare, piper,delikat, peperoncino

Plan de lucru:
– Tocam ceapa, apoi o punem la calit (poza 2). Lasam pe foc pana isi schimba culoarea, apoi adaugam carnea taiata cubulete (poza 3).
– Atunci cand carnea se rumeneste, adaugam legumele si acoperim cu apa  (pozele 4 si 5), apoi lasam la fiert pana cand cartofii sunt facuti. Adaugam 3 linguri de bulion (poza 6) si lasam sa mai fiarba (aproximatix 10-15 minute) si sa mai scada (poza 7)
– Pofta buna !!! (poza 8 ).

Timp de preparare: 60 minute
Pret: 4 lei/portie  (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)