Vreti sa preparati o mancare rapida cu branza? Cititi mai jos:

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 300 grame branza
– 150 grame cascaval
– 50 gr parmezan
– 5 oua
– 5 linguri smantana
-piper alb, un praf de sare pt batutul albusurilor
-unt pentru uns tava

Plan de lucru:
– Separam albusurile de galbenusuri (poza 2). Batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem spuma.
– Sfaramam branza (poza 3).  Amestecam galbenusurile bine, apoi adaugam smantana (poza 4). Apoi se adauga branza, parmezanul (poza 5). Turnam si cascavalul (poza 6) si omogenizam (poza 7).
-Incorporam usor albusurile peste compozitia de branza, cu ajutorul unei linguri de lemn (pozele 8 si 9)
– Turnam compozitia intr-un vas de yenna, pe care l-am uns cu unt (poza 10)
– Dam la cuptorul incins pentru aproximativ 20 minute, pana se rumeneste pe deasupra (poza 11)
– Servim (poza 12)

Timp de preparare: 40 minute
Pret: 15 lei (poate varia în functie de locul de unde luati ingredientele)