Se impunea, era cazul,
Chiar eram de râs, ce mai!
Dintre ani săream pârleazul
Și nu făceam ceva Dubai.Ce voiam să vă mai spun…
Îi place și lui Moș Crăciun!
INGREDIENTE CIOCOLATĂ DUBAI
- 200 g kataif
- 380 g cremă de fistic
- 200 g lapte condensat îndulcit.
- 50 g unt
- 300 g ciocolată cu lapte
- 50 g ciocolată alba
PLAN DE LUCRU MASCOTA DUBAI
Topim ciocolata albă pe baie de aburi.
Întindem neuniform ciocolata albă topită în forme de silicon. Lăsăm la frigider până se întărește.
Între timp, tocăm mărunt kataiful și îl călim în unt până când devine rumen și crocant.
Într-un bol, amestecăm crema de fistic cu laptele condensat până obținem o pastă omogenă, ceva mai moale.
Adăugăm apoi kataiful și omogenizăm. Obținem astfel umplutura pentru ciocolata Dubai. Lăsăm deoparte.
Topim ciocolata cu lapte pe baie de aburi.
Scoatem forma de silicon din frigider și acoperim cu un strat subțire de ciocolată cu lapte fiecare compartiment.
Băgăm înapoi la frigider și lăsăm până când se întărește, pentru a scoate ciocolata de acolo.
Umplem fiecare mascotă cu crema Dubai. Acoperim cu restul de ciocolată topită și băgăm înapoi la rece.
După ce s-a întărit ciocolata nou adăugată, scoatem din forme și îl așteptăm pe Moș Crăciun.
Savurăm mascota Dubai!
Dacă ești „conservator”, cu siguranță că îți va plăcea atât mascota Dubai, cât și mascota de ciocolată.
