ciocolata Dubai

Ciocolata Dubai, o „nebunie” națională

Ciocolata Dubai este în centrul unei „nebunii” naționale, nu în Emiratele Arabe Unite, ci în România. Dacă te uiți pe grupurile culinare, sunt puțini bucătari amatori care nu au încercat să o reproducă, pentru că este la foarte mare căutare.

ciocolata Dubai

Ciocolată Dubai rețetă

Cei de la „Adevărul” au făcut niște săpături și au aflat că totul a început în 2023, când o blogăriță stabilită în Emiratele Arabe Unite a postat un clip de un minut și jumătate în care prezintă această ciocolată. În mai puțin de un an, acest clip a adunat peste 77 de milioane de vizualizări și peste 5 milioane de aprecieri.

Nu știm exact care este rețeta originală de ciocolată Dubai, e normal ca producătorii din acea zonă să țină secretul. Cert este că sunt o mulțime de rețete reinterpretate. Fiecare folosește ce are la îndemână.

Cum se prepară crema de fistic

Până la urmă, este vorba despre o ciocolată umplută cu un amestec de cremă de fistic și cataif. Unii prepară crema de fistic acasă, din fistic (evident), lapte condensat și tahini. Fisticul este vărsat într-o oală cu apă clocotită și este lăsat până se înmoaie. Apoi este scos din apă, scurs și curățat, mărunțit bine în blender și omogenizat cu laptele condensat și cu tahini.

Alții cumpără directe crema de fistic, din magazinele arăbești.

Ce este cataiful

Cataiful este un desert oriental preparat din niște tăiței foarte subțiri, prăjiți în unt. Ei bine, acești tăiței specifici prăjiți în unt se folosesc și pentru ciocolata Dubai. Sunt amestecați cu crema de fistic despre care am vorbit mai sus, rezultând umplutura pentru mult râvnita și ciocolată.

Părțile de jos și de sus ale ciocolatei Dubai se obțin din ciocolată topită (dark + ciocolată cu lapte), modelată în forme de silicon. Este oare gustul final atât de îngeresc încât să se justifice publicitatea făcută? Răspunsul la această întrebare diferă de la persoană la persoană. Personal, nu mă dau în vânt după fistic. Consider că nu are niciun gust.

Care este cea mai bună rețetă de ciocolată Dubai? Nici aici nu avem un răspuns obiectiv. Având în vedere că sunt folosit foarte puține ingrediente, gustul variază în funcție de cât de bună este crema de fistic.

Am văzut pe Internet că cineva vinde o tabletă de 200 de grame de ciocolată Dubai „Premium” la 59 de lei, plus 20 de lei taxă de transport. Ferească Dumnezeu/Allah!

Personal, prefer ciocolată de casă de-a noastră.


Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

author
By hapleablog
Cumpărați cartea
Aboneaza-te la NEWSLETTER

Introdu adresa ta de email pentru a primi cele mai noi retete

Cele mai citite articole

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020