Ne plac dulciurile de la Kinder, insa parca niciunul nu se compara cu ce faci in casa. Iata o reteta de kinder felie de lapte , usor de preparat si foarte foarte buna.
Ce iti trebuie (poza 1)
Pt cele 2 foi:
– 8 oua
– 240 gr zahar
– 200 gr faina
-30 gr cacao
-2 pliculete zahar vanilat
Pt crema:
-1 cutie crema de lapte DeLatte (lapte condesat)
-400 ml frisca
-100 ml lapte
– 1 pliculet gelatina (10 gr)
Plan de lucru:
– preparam foile (blatul). Facem pe rand cate o foaie din jumatate din ingrediente. Separam albusurile de galbenusuri. Frecam galbenusurile cu zaharul (poza 2). Batem albusurile spuma cu un praf de sare (poza 3).
– Amestecam intr-un bol, faina cernuta cu cacaua cernuta (pentru a nu face cocoloase) (poza 4). Incorporam usor din acest amestec, alternand cu spuma de albusuri peste galbenusuri (pozele 5, 6). Putem folosi mixerul in permanenta pentru obtinera blatului.
-Aceasta compozitie se aseaza intr-o tava (dimensiuni 40×30 cm), tapetata cu foaie de copt (poza 7). Lasam la cuptorul incins, aproximativ 10 minute , la 160grade (poza 8 ).
La fel procedam cu cea de-a doua foaie.
Pentru prepararea cremei:
-Punem gelatina la inmuiat in 100 ml apa rece. Lasam 10 minute (poza 9). Intre timp, batem frisca (pozele 10 si 12). Amestecam laptele condensat cu 50 ml lapte, iar restul de 50 ml lapte se incalzeste (atentie, fara a fierbe) si se dizolva gelatina. Turnam in amestecul de lapte condesat (poza 11).
Aceasta se incorporeaza usor cu o lingura de lemn in frisca batuta (poza 13).
Lasam crema la rece 10 minute, cat sa se intareasca un pic. Intindem crema intre foi. Apoi lasam la frigider aproximativ 3-4 ore sa se intareasca crema.
-Deznodamantul este unul delicios!!!
– Pofta mare! (poza 14 )
Timp de preparare: 60 de minute (fara timpul de racire)
Pret: 27 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)
DiaMar bucataria galbena
martie 24, 2012 @ 11:51
Este absolut delicioasa.Diana mea este fan aceste prajituri,asa ca mereu i le pregatesc.O zi buna!
Miha
martie 24, 2012 @ 14:57
Foarte buna prajiturica! Si noua ne place rau de tot. 🙂
Simona
martie 24, 2012 @ 15:40
Minunat arata!!!!
maria mihalache
martie 24, 2012 @ 19:16
Wow………..ce bunaciune ai “confectionat”:…………mmm.
Emily
martie 24, 2012 @ 20:48
wow, ce bine arataaaaa
super delicios! Seara frumoasa Haplea draga!
Mare Maria
martie 25, 2012 @ 10:12
Intradevar, ce este de casa..de casa ramane!!(la gust).Si cele din comert sunt bune (dar un pic cam dulci), dar mai delicioase sunt preparate in casa!!!! Reteta salvata:)
TeoBucatar
martie 25, 2012 @ 19:48
Desigur ca e foarte buna,nu ma indoiesc si sigur nu ai nici un E acolo:)
Gabriela Tudorache
martie 26, 2012 @ 11:58
Buna ziua,
Ma iertati ca va deranjez .Vin cu rugamintea la d-voastra sa scrieti un articol pe blogul d-voastra si sa distribuiti mai departe pe facebook despre mama mea, Gabriela Tudorache care este foarte bolnava . Este diagnosticata cu meningiom , o tumoare cerebrala care i-a afectat vederea si trebuie sa se opereze cat mai repede la o clinica din Germania unde ni se cere 35 000 EUR plus cheltuieli de cazare si transport .
Viata si vederea ei depind de aceasta operatie , iar mie si fratelui meu ne este foarte greu sa o vedem cum indura zilnic cumplitele dureri de cap si ametelile .Timpul nu ne permite sa asteptam si va rugam sa scrieti un articol despre cazul ei . Mai multe detali le gasiti pe http://gabrielatudorache.blogspot.com/. Sau ne puteti contacta la nr de tel. 0724342082. Va rugam , daca sunteti de acord sa ne lasati si un raspuns .
Va multumesc din inima pentru sprijinul acordat.
dumitru_gabriela31@yahoo.com
Dulcegarii culinare
martie 26, 2012 @ 19:18
Piciul meu e fan prajiturica asta!! Da recunosc ca-mi ploua in gura si mie cand ma uit la ea!!
Alexandrina
martie 26, 2012 @ 19:27
Yummy, una din prajiturile mele preferate!
Lavinia
martie 27, 2012 @ 05:27
Arata delicios!
Cristina
martie 27, 2012 @ 06:01
Copilul meu iubeste aceasta prajitura, ar manca doar kinder daca s-ar putea!
anonYm
aprilie 11, 2012 @ 17:26
hmmmmm, foarrte buna!
Andra
aprilie 13, 2012 @ 08:00
Arata delicios ! Astazi o voi incerca… Sper sa-mi iasa…
hapleablog
aprilie 13, 2012 @ 11:02
Asteptam sa ne spui cum a iesit! Sarbatori fericite!
Andra
aprilie 14, 2012 @ 11:28
A iesit super si este un adevarat deliciu! Sarbatori fericite si tie si felicitari pentru acest blog minunat!
Alexandra
aprilie 17, 2012 @ 15:04
Am facut-o si eu zilele acestea si a iesit delicioasa prajitura :X
Alexandra
aprilie 17, 2012 @ 15:07
si apropo, multumesc pt reteta! Daca nu aveti lapte condensat puteti sa il preparati si voi ( reteta pt lapte tot de pe acest blog am luat-o) …
hapleablog
aprilie 17, 2012 @ 16:54
Sa-ti fie de bine!!!O seara minunata iti doresc!
Sandy
aprilie 27, 2014 @ 23:56
Faceti reclama la laptele ala condensat cumva?
Majoritatea projiturilor de pe aici sunt cu respectivul lapte condensat. Nu iau asa ceva nici macar in cutiutele alea mici pt cafea!
Cu ingrediente naturale nu se poate? Ceva genul … lapte simplu !??!?!