Nu e glumă!
Ştiţi ce scrie în calendarul mayaş?
Că după sfârşitul lumii
Se vor mânca colţunaşi…
Ce iti trebuie
Pt umplutura: (poza 1)
-600 gr visine fara samburi
-100 gr zahar
Pt aluat (poza 2)
-2 oua
-100 ml apa calduta
-faina cat cuprinde (aproximativ 350 gr)
-un praf de sare
Plan de lucru:
– turnam zaharul peste visine si lasam peste noapte
– amestecam ouale cu apa calduta si faina pana obtinem o coca (poza 3).
– intindem coca intr-o foaie subtire (poza 4), apoi decupam forme de cerc cu ajutorul unui pahar (sau castron mai mic) si adaugam pe fiecare bucata cate 4 jumatati de visine (poza 5).
– prindem marginile foarte bine cu ajutorul unei furculite si obtinem forme de semicerc (poza 6).
– punem apa la fiert. Cand aceasta da in clocot, adaugam coltunasii si ii lasam la fiert 7-8 minute (poza 7).
– scoatem coltunasii intr-un vas
– in alt vas punem zeama care s-a scurs de la visinele cu zahar (am mai pastrat si cateva visine) si lasam pe foc pana se ingroasa un pic (poza 8 )
– Servim coltunasii cu sos de visine pe deasupra. Se poate presara deasupra lor si zahar vanilat. (poza 9)
Timp de preparare: 60 de minute
Pret: 15 lei (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
O Craita in bucatarie
iulie 17, 2013 @ 17:35
Arata absolut delicios, nu am mancat niciodata, dar cum mie imi plac visinile mult de tot, cred ca as fi foarte incantata!!
janet
iulie 17, 2013 @ 18:00
Super!Coltunasi,doar cu branza am facut….merita incercat si cu visine!
Daniela
iulie 17, 2013 @ 19:07
N-am mincat niciodata coltunasi cu visine, dar arata super, iar eu sint innebunita dupa visine. Vin in vizita la tine, mai ai ?!
Dorina
iulie 18, 2013 @ 06:32
Nu am mai mancat din copilarie cand imi facea bunica mea …mi-ai facut o pofta …
mihaela
iulie 18, 2013 @ 07:08
Super! imi plac 🙂
nadia
iulie 18, 2013 @ 09:21
super bune mnnnnn
Valentina Mihaescu
iulie 18, 2013 @ 19:21
Un desert simplu dar foarte bun pe care nu l-am mai mancat din copilarie. Ce idee buna ai avut si ce pofta mi-ai facut. Arata foarte apetisant.
Adina
iulie 18, 2013 @ 19:45
Ispititor de delicios !
Liana@Transylvanian Kitchen
iulie 18, 2013 @ 21:20
Ce haioasa e poezioara de la aceata reteta! Defapt toate sunt foarte inspirate. Ca si retetele, de altfel!
*ELENA*
iulie 19, 2013 @ 12:42
Bună Victor!
Arată super,o voi încerca și eu dar cu brânză!
Am făcut ”Prăjitura cu orez și portocală”și mi-a plăcut mult!
Un weekend excelent îți doresc!
Oana
iulie 19, 2013 @ 13:04
Daca e cu visine, ma prezint. Sper sa mai ai o portie si pentru pofticiosi ca mine 🙂
maria mihalache
iulie 19, 2013 @ 17:20
si eu vreau o portie!
DiaMar bucataria galbena
iulie 20, 2013 @ 05:30
Daca sunt cu visine,atunci sunt extra buni!
Miha
iulie 21, 2013 @ 07:42
Suna tentant! 😉
Magda Adina
iulie 22, 2013 @ 08:28
Mmmmmm , coltunasii astia sunt dementiali !!! <3
Ani
august 27, 2013 @ 12:10
Buna. Crezi ca as putea incerca si cu alte fructe, daca da , cu care?
hapleablog
august 27, 2013 @ 18:20
Buna. Clar merg si cu cirese
deni
ianuarie 30, 2014 @ 09:15
Mi se pare mie sau aici am gasit cele mai bune retete ? Daca da, atunci haideti fetelor, la treaba ! Nu stati ca sta norocul ! Si renuntati la prajiturile de gata, care niciodata n-au sa fie la fel de bune ca cele facute in casa ! Multumesc,…….Haplea. Am sa incerc chiar azi reteta, dar cu visine conservate in sucul lor – de asta -vara sau – de ce nu – cu cele congelate. Ii fac eu, nu ma invit. .la masa la nimeni, desi va iubesc pe toate…..
hapleablog
ianuarie 30, 2014 @ 09:58
Multumesc frumos!