De fapt, ar vrea cei de la Ikea sa aiba asa chiftele. Aceasta reteta le da clasa.
Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 400 gr de carne tocata amestec porc – vita
– 1 felie de paine
– 50 ml lapte pentru inmuiat painea
– 2 cepe
– un ou
– o legătura de marar
– ardei iute
– sare, piper, delikat
-200 ml smantana lichida (pt gatit)
-50 gr parmezan
Plan de lucru:
– tocam ceapa (sau o dam prin razatoare ) si mararul, adaugam ouale, condimentele, painea inmuiata in lapte si scursa (poza 2)
– amestecam (poza 3), iar apoi formam chiftelele si le dam prin faina (poza 4). Le punem intr-o tigaie cu ulei incins (poza 5), le rumenim pe ambele parti (poza 6) si le scoatem pe un platou, pe care am pus servetele pentru a se scurge de ulei (poza 7)
-punem chiftelutele intr-o tigaie peste care adaugam smantana (poza 8 ), apoi parmezan (poza 9). Lasam pe foc aproximativ 10 minute (poza 10), apoi servim cu garnitura de morcovi (poza 11). Pofta buna!
Timp de preparare: 40 de minute
Pret: 3 lei/portia (poate varia în functie de locul de unde luati ingredientele si de inflatie)
MIMI
aprilie 3, 2011 @ 16:06
da,imi place reteta!si bine zis,da,ar vrea cei de la Ikea sa aiba asa chiftele!!!!!!!
Lia
aprilie 3, 2011 @ 19:38
Nu stiu cum sunt cele de la Ikea,dar pe mine m-ai cucerit cu retete asta.:)
pansy
aprilie 6, 2011 @ 10:51
tare bune mai trebuie sa fie.
Dana
aprilie 7, 2011 @ 20:40
Ooo, da!!! Arata foarte bine! Imi plac mult cele de la Ikea, dar cu siguranta le-as savura si pe acestea!
flory
decembrie 22, 2011 @ 20:41
cele de la ikea sunt super bune .sunt cele mai cautate in restaurant!
rita
aprilie 23, 2013 @ 12:30
a incercat cineva sa le faca acasa? si daca da, sunt tot asa de bune ca cele de la ikea? mi se pare ciudat cu smantana