Am zis până la Crăciun
Să dăm porcului vacanță.
Berbecul e chiar mai bun
Dacă n-aveți intoleranță.

INGREDIENTE

• 800 gr pulpa de berbecut fara os
• 2 cepe tocate marunt
• 1 bucata de praz tocat marunt
• 2 morcovi taiati julien
• 1 ardei rosu taiat julien
• 1 1egatura patrunjel
• 2 linguri pasta de rosii
• 3-4 catei de usturoi
• sare, piper,sumak
• malai pentru mamaliga (pt garnitura)

PLAN DE LUCRU

1. Calim ceapa impreuna cu prazul
2. Adaugam carnea taiata cubulete si o calimCand aceasta si-a schimbat culoarea adaugam ardeii si morcovii
3. Acoperim cu apa cat sa acoperim carnea si legumele si condimentele apoi lasam la fiert circa 50 min (trebuie sa fie foarte bine facuta carnea). Spre final adaugam pasta de rosii.
4. Lasam pe foc sa mai scada cateva minute, apoi adaugam verdeata  tocatamai lasam 2 minute pe foc si gata mancarea
5. Pofta buna !!!