Search by tag: patiserie
Mă știi, eu sunt cu ciocolata,Dar uneori inima cereȘi altceva, acum e gataUn delicios desert cu mere. O variantă delicioasă și aromată a clasicelor cornuri franțuzești, umplute cu mere vanilate și scorțișoară, realizate dintr-un aluat pufos și fraged. INGREDIENTE pentru aluat cornuri pariziene cu mere 250 gr. faina 5 linguri de smantana (am folosit smantana […]
Nu se poate refuza asa ceva. Aceste croissante sunt senzationale fie simple, fie umple. Am gasit reteta pe “Retete ca la mama”. Ce iti trebuie (poza 1) Pt aluat: – 500 gr. faina – 40 ml ulei – 300 ml apa – 1 praf de sare – 5 gr drojdie – 1 praf de zahar […]
Este crema plăcintelor. Ți se topește în gură. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – foi de plăcintă Morărița (400 gr) – 600 gr de iaurt (am folosit iaurt de oaie și bivoliță 7 % grăsime) – 7 ouă – 100 gr de unt – 2 plicuri de zahăr vanilat – o cană […]
Patiserie la voi acasă. Melcișorii cu nucă se fac cât ai bate din palme. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – aluat de foietaj Morăriţa – 200 gr de nucă măcinată – 50 gr de stafide – 25 gr de cacao – 100 gr de zahăr – un ou – esență de rom […]
