SPAGHETE CU CHIFTELE

Io parlo italiano
De două ori pe anno,
Dar mănânc spaghetti
Mai des decât Bonetti.

INGREDIENTE

  • 300 gr carne tocata (porc+vita)
  • 1 ceapa mica tocata marunt
  • 1 morcov (razuit marunt)
  • o legatura patrujel
  • 1 ou
  • sare, piper, boia dulce
  • ulei pt prajit chiftelele

spaghete cu chiftele poza1

pentru sos

    • 1 ceapa tocata marunt
    • 2 rosii decojite si taiate cubulete
    • 1 ardei gras tocat marunt
    • sare, curry, busuioc uscat
    • 100 ml apa
    • 50ml ulei pt calit

 

paste

  • 500 gr spaghete

PLAN DE LUCRU

amestecam ingredientele pentru chiftele.
spaghete cu chiftele poza2

Apoi, cu mana uda, formam chiftelele.

spaghete cu chiftele poza3

Le  trecem prin faina si le rumenim in ulei incins pe ambele fete.

spaghete cu chiftele poza4
Scoatem chiftelele pe un servetel care sa absoarba din ulei, apoi le lasam deoparte pana facem sosul si fierbem pastele.

spaghete cu chiftele poza5

Preparam sosul: Calim ceapa,  adaugam ardeiul gras, apoi rosiile taite cubulete. Condimentam dupa gust. Turnam apa si lasam sa fiarba circa 20 minute, pana scade.

spaghete cu chiftele poza6

intre timp fierbem spaghetele si le scurgem.

spaghete cu chiftele poza7

Asezam pe farfurie spaghete apoi sos si deasupra chiftelele.

spaghete cu chiftele poza8

pofta buna!

 

 


6 Comments
Rocsy Ciobanu

august 11, 2013 @ 08:19

Reply

Cat de bune. O duminica placuta!

janet

august 11, 2013 @ 11:03

Reply

Le-am prestat acum ceva timp….imi plac tare mult!

maria mihalache

august 11, 2013 @ 19:03

Reply

O combinatie pe care tot zic ca o sa o incerc si eu ca tare ma mai tenteaza!

Retete Savuroas

august 12, 2013 @ 18:08

Reply

Foarte bune! Nu am mai facut de mult timp desi ne plac foarte mult.

addnia

august 13, 2013 @ 09:19

Reply

ara foarte bine!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010-2020