Sfecla roșie este ”la modă” în această perioadă. Să profităm deci…

Ce îţi trebuie pentru 2 porţii mari (poza 1)
– o sfeclă mare
– ulei (am folosit ulei de măsline, dar merge la fel de bine și cel de floarea soarelui)
– un vârf de linguriță de sare
– două lingurițe de zahăr
– oțet
– zeamă de lămâie (opțional)

Plan de lucru:
– se fierbe sfecla, iar apoi se taie în bucăți mici (poza 2)
– se adaugă zahăr (poza 3), sare (poza 4), ulei (poza 5) și oțet (poza 6)
– dacă vrem să fie mai acrișoară, picurăm și puțină zeamă de lămâie (poza 7)
– amestecăm bine și … poftă bună! (poza 8 )

Timp de preparare: 40 de minute
Preţ: 2,5 lei/porţie (poate varia în funcţie de locul de unde luaţi ingredientele)