Și, iată, iarăși seară se făcu
Familia întreabă: ce-avem bun la cină?
Asul din mânecă e un ragu
Din ficăței de pui cu textură fină.

INGREDIENTE

• 500 gr ficatei de pui
• 2 cepe medii
• 250 gr rosii de la Sunfood (pe care le-am tocat)
• 100 ml vin rosu
• 3 catei de usturoi
• sare si piper
• 50 ml ulei de floarea soarelui (am folosit de la Cardinal) pt calit

PLAN DE LUCRU

1. calim ficateii  in ulei
2. ii scoatem in vasul care va intra in cuptorCalim ceapa tocata marunt si cateii de usturoi zdrobiti. Le lasam pe foc 2-3 minute.
3. Punem ceapa peste ficatei adaugam rosiile, vinul sare, piper (poza 6).
4. bagam la cuptor pentru aproximativ 1 ora, la 160 de grade
5. pofta buna!