prajitura cu ciocolata

PRAJITURA BETIVA CU CIOCOLATA

Această prăjitură cu ciocolată
A păpat o vișină din vișinată
Și-ncă una, și-alte zece, frățioare!
Acum trebui să meargă la dezalcoolizare…

INGREDIENTE pentru blat

  • 2 oua
  • 150 gr faina
  • 120 gr zahar brun
  • 50 ml ulei
  • 150 ml apa fierbinte
  • 25 gr cacao
  • 120 ml iaurt
  • 1 plic praf de coptprajtura betiva cu ciocolata poza 1

pentru crema

  • 200 ml frisca lichida
  • 300 gr ciocolata neagra (minim 50% cacao)
  • visine din visinataprajtura betiva cu ciocolata poza 6

pentru decor

  • 50 gr ciocolata alba
  • bomboane (am folosit Maltesers)

PLAN DE LUCRU prajitura cu ciocolata

  1. Pentru prepararea blatului: Amestecam apa fierbinte cu cacao pana obtinem o crema omogena.
  2. Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt si cu zaharul.prajtura betiva cu ciocolata poza 2
  3. Separat in alt bol mixam la viteza mica ouale impreuna cu uleiul turnat treptat, apoi adaugam si iaurtul.prajtura betiva cu ciocolata poza 3
  4. Adaugam amestecul de cacao peste amestecul de oua si omogenizam.prajtura betiva cu ciocolata poza 4
  5. Turnam acest amestec peste cel de faina si omogenizam cu ajutorul unui tel.
  6. Punem acest amestec intr-o forma de tort cu peretii detasabili ( diametru de 26 cm), acoperita pe fund cu hartie de coptprajtura betiva cu ciocolata poza 5
  7. Lasam la cuptorul incins la 180 de grade pentru circa 20-25 minute, pana trece testul scobitorii.prajtura betiva cu ciocolata poza 7
  8. Pregatim crema, topim pe bain-marie ciocolata, apoi adaugam frisca lichida si omogenizam cu o spatula.prajtura betiva cu ciocolata poza 8Luam de pe foc crema obtinuta si o lasam la racit.
  9. Peste blat distribuim visinele din visinata, apoi acoperim cu crema de ciocolata. prajtura betiva cu ciocolata poza 9Am pus inelul in jurul blatului, pentru a nu curge ciocolata. Lasam la frigider peste noapte (sau macar 3-4 ore), apoi decoram cu ciocolata alba topita pe bain-marie.prajtura betiva cu ciocolata poza 10
  10. Adaugam si bomboane pentru a decora prajitura cu ciocolata.prajtura betiva cu ciocolata poza 11
  11. Pofta buna!prajitura cu ciocolata

2 Comments
olivia

aprilie 27, 2016 @ 12:49

Reply

Super!Sarbatori luminate!

Leave Comment

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Copyright Retete-haplea.ro 2010