Un desert energizant datorita ness-ului. Merge de minune dupa masa de pranz

Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 500 ml smantana lichida (32% grasime)
– 100ml lapte
– 100gr zahar
– 10 gr gelatină (1 pliculet)
– 4 linguri ness
-optional sos ciocolata (pt decor)

Plan de lucru:
– dizolvam gelatina in 100 ml lapte si lasam 10 minute (poza 2)
– dizolvam nessul in 2 linguri de apa (poza 2)
– incalzim gelatina amestecand in continuu pana se dizolva complet (fara a fierbe!!!!)
-Punem pe foc smantana impreuna cu zaharul. Incalzim fara a atinge punctul de fierbere. Adaugam ness-ul dizolvat (poza 3).
– apoi luam de pe foc si adaugam gelatina. (poza 4).
– turnam compozitia in forme de aluminiu (poza 5). Doua forme le-am invelit in folie pt a scoate mai usor panna cotta (poza 6)
– lasam la frigider minim 3 ore. Am decorat cu sos de ciocolata si granule de ness.
– am mancat cu mare pofta (pozele 7 si 8 )

Timp de preparare: 20 de minute (fara timpul cat sta la frigider)
Pret: 3 lei/portia (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)