Maestrul bucatar Horia Varlan a acordat un interviu pentru site-ul emisiunii „Cireasa de pe tort”. Intrebat ce mancaruri sunt recomandate vara, Horia a răspuns: „In afara salatelor de legume cu sosuri (dressing-uri) usoare din ulei si lamaie, recomand salate cu branza sarata si fructe sau somon afumat ori ton. O alternativa pentru salate ar fi supele calde sau reci, pentru ca, vara fiind, trebuie sa va hidratati. Puteti sa comandati, in localurile serioase, steak-uri de vita sau curcan, ori preparate din Orientul apropiat, genul bucatariei turcesti sau libaneze. In afara acestora, mancati pepene si orice fructe usoare si zemoase!”










































kity
aprilie 7, 2012 @ 16:57
intr-adevar Horia Varlan, la emisiunea Cireasa de pe tort ne-ai invatat foarte multe. Iti multumesc in numele tuturor pasionatilor de bucatarie. Sincer mi-ar placea sa te intreb mult mai multe despre culinarie. Multumim ca existi.
Toate cele bune!