Ochii văd, inima cere
Fursecuri cu nuci și mere
Calde ca o mângâiere
Și îndulcite cu miere.

INGREDIENTE

• 150 gr faina
• un plic de praf de copt
• 200 gr nuca tocata grosier
• 2 mere medii
• 60 gr de unt
• 2 oua (la temperatura camerei)
• 3 linguri de miere
• scortisoara

PLAN DE LUCRU fursecuri cu nuci si mere

1. pe scurt, vorbim despre un desert echilibrat care se prepara foarte repede. Ne-a placut atat de mult, incat l-am refacut si ziua urmatoare. Planul de lucru este unul clasic. Mai intai omogenizam ingredientele solide: cu ajutorul unui tel, amestecam faina cu praful de copt si cu scortisoara. Adaugam nuca si amestecam bine.
2. topim untul. Il lasam sa se raceasca.
3. batem ouale
4. amestecam untul cu ouale si cu mierea
5. adaugam treptat amestecul de oua, unt si miere peste faina. Omogenizam bine.
6. amestecam in compozitie merele taiate cubulete
7. vom obtine un aluat moale. Nu va speriati. Asa trebuie sa iasa. Luam cate o lingura de compozitie si plasam in tava acoperita cu foaie de copt. „Turtim” fursecurile cu lingura.
8. lasam in cuptorul incins la 170 de grade timp de 15 minute (sa se rumeneasca)
9. Iata delicioase fursecuri cu nuci si mere. Singurul regret pe care il veti avea este ca nu ati dublat ingredientele.  Nici nu e nevoie sa va uram „pofta buna”. Dar va uram: Pofta buna!

Aportul energetic al miejilor de nuca este unul considerabil. Nucile reprezinta totodata un furnizor important de proteine, grasimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C numeroase minerale (fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sulf, fier) si fibre. De asemenea, datorita fibrelor pe care le contin, nucile pot fi folosite si ca remedii naturiste impotriva diabetului. Mai mult, oamenii de stiinta au demonstrat ca riscul aparitiei bolilor coronariene scade la jumatate prin consumarea a patru portii de miez de nuca in timpul unei saptamani, a scris viataverdeviu.ro.