Din poză îți dai seama ce gustos
Este un biscuite din nucă de cocos
Și, de imaginație bogată ai,
Îl savurezi pe o plajă din Hawai

INGREDIENTE

• 200 gr lapte condensat indulcit
• 150 gr nuca de cocos
• 2 albusuri
• 1 pastaie de vanilie
• un praf de sare

PLAN DE LUCRU biscuiti cu nuca de cocos

1. intr-un bol amestecam laptele condensat cu nuca de cocos si vanilia din pastaie
2. in alt bol batem albusurile spuma cu un praf de sareAdaugam albusurile peste amestecul de cocos si omogenizam cu o spatula
3. formam biscuitii cu ajutorul unei linguri si ii asezam in tava acoperita cu hartie de coptAm format 17 biscuiti.
4. Lasam la cuptorul incins, pentru 25 minute la 165 grade
5. Savurati biscuiti cu nuca de cocos!

Nuca de cocos constituie un aliment de bază, din care se poate consuma pulpa, apa și laptele. Atenția cea mai mare, însă, se îndreaptă spre uleiul de cocos, aflat în dieta celor ce trăiesc în zonele tropicale de mii de ani, cu o aplicație largă atât în pregătirea hranei, cât și în medicina tradițională și modernă.
Acidul lauric din acest ulei, convertit de organism în monolaurin are efecte antivirale și antibacteriene, distrugând diverse bacterii patogene. Există studii care au subliniat și efectele antimicrobiene ale acidului lauric. Este eficace și persoanelor cu hipotiroidie în stimularea metabolismul și pierderea kilogramelor acumulate în plus, a scris diversificare.ro.