Îmi este poftă de mor
De omletă la cuptor.
Vreau ceva mai special
Zucchini iarna-i pe val!

INGREDIENTE

• 6 oua
• 2 bucati zucchini
• 1 ardei rosu
• 1 ceapa
• 100 gr parmezan
• sare, piper dupa gust
• cateva fire patrunjel
• ulei de masline pt calit

PLAN DE LUCRU

1. tocam marunt ceapa si ardeiul. Taiem zucchini in rondele subtiri
2. Calim ceapa, apoi adaugam ardeiul tocat Adaugam si zucchini lasam pe foc pana se inmoaie Condimentam cu sare, piper.
3. Asezam intr-o tava termorezistenta (dimensiune 30x20cm) Intr-un bol amestecam ouale batute cu jumatate cantitate de parmeza, patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust
4. turnam peste amestecul de zucchini
5. lasam la cuptor pentru 20 minute la 180 grade
6. Pofta buna!