Ciocolata albă o transformați în sos
Presărați din belșug nucă de cocos
100 grame, ca să fiu precis
Imediat e gata desertul de vis.

INGREDIENTE

• 6 linguri faina
• 4 oua
• 150 gr zahar
• 20 ml apa
• 30 ml ulei
• 1 plic praf de copt

pentru sirop

• 100 gr zahar
• 140 ml lapte
• 100 gr unt
• 100 gr cicolata alba
• 100 gr nuca de cocos

PLAN DE LUCRU

1. separam albusurile de galbenusuri
2. batem albusurile spuma cu apa, spre final adaugam treptat zaharul
3. mixam galbenusurile cu uleiul. Incorporam galbensurile peste albusuri si omogenizam cu o paleta de silicon Presaram treptat faina amestecata cu praful de copt si omogenizam
4. punem compozitia intr-o tava (30×20 cm) tapetata cu foaie de copt . Lasam la cuptorul incins la 170 grade pentru 20-25 minute pana trece testul scobitorii
5. pregatim siropul. Punem pe foc laptele si zaharul. Dupa ce se dizolva zaharul luam de pe foc, adaugam ciocolata si o lasam sa se topeasca
6. apoi adugam untul si amestecam pana se dizolva complet
7. taiem blatul racit in cuburi. Trecem fiecare bucata prin siropul de ciocolata alba, apoi le tavalim prin nuca de cocos.
   pofta buna!