Category: Patiserie sarata
Nutriţioniştii spun că pâinea-ngraşă: „Cine mănâncă foarte grav greşeşte”. Cercetătorii au făcut nişte studii Şi au concluzionat: pâinea prosteşte. Că vă scurtează ceva ani din viaţă Se poate să citiţi pe vreun site mâine, Dar să vă spun o ştire mega-tare: Îl ştiţi pe Einstein? Cică mânca pâine… Ce iti trebuie pentru 6 chifle mari […]
Vă spun! Pe Enjoydessert Când am văzut reţeta, Am zburat spre cămară Mai ceva ca racheta. M-am uitat: aveam unt, Făină, zahăr, sare M-am pus pe frământat… Au fost demenţiale! Ce iti trebuie pentru 10 bucati (poza 1) – 250 gr faina – 120 gr unt – 1 ou – 30 ml apa rece – […]
Vine mini-vacanta de iarna, cand vom avea mai mult timp sa ne relaxam cu un film bun. Iar un film bun merge cu ceva bun de rontzait. Ce iti trebuie (poza 1) – 300 gr. faina – 200 gr unt (am folosit unt cu 82% grasime) – 150 gr gorgonzola – 1 ou – 150 […]
Este o variatiune dupa reteta pentru painea naan. Cand bagam lipia la cuptor, acesta trebuie sa fie foarte incins, pentru ca aluatul sa se coaca repede, fara sa se crocanteasca. Ce iti trebuie pentru 2 lipii (poza 1) – 120 grame faina – 1 lingurita ulei (mai puteti adauga ulei daca aluatul e prea lipicios) […]
Haplea impartaseste cu voi o reteta de paine cu ardei si cu salam uscat.E ca un fel de pizza. O mananci si goala. Ce iti trebuie pentru o paine (poza 1) – 700 gr de faina – 15 gr de drojdie proaspata – 120 gr sana – 3 linguri ulei de masline – 300 ml […]
Haplea a primit o masina de facut paine marca Moulinex si este foarte incantat de ea. Pentru rodaj a facut o paine cu masline. O paine extraordinara, pufoasa si cel mai important lucru….facuta in casa. Ce iti trebuie pentru o paine (poza 1) – 700 gr de faina – 13gr de drojdie – 120 gr […]
Haplea a gatit ceva de rontzait. Ce iti trebuie (poza 1) Pt aluat: – 200 gr. faina – 200 gr unt – 250 gr branza – 1 ou – 100gr cascaval Plan de lucru: – branza faramitata se omogenizeaza cu oul si untul (poza 2), apoi se adauga faina. Obtinem un aluat precum cea din […]
Pâinea făcută în casă are un gust deosebit. Și, foarte important, o poți mânca și după câteva zile de la coacere, pe când cea din comerț se întărește și se fărămițează. Ce îţi trebuie pentru o tavă (poza 1) – 500 gr de făină – un cub de drojdie – un praf de copt – […]
