Category: Preparate din porc
O mancare consistenta, care merge de minune cu piureul de spanac…. Ce iti trebuie pentru 4-6 portii – 1 kg muschi de porc – 3-4 carnati de plescoi – condimente (piper rosu, cimbru uscat, busuioc uscat, sare , sare de mare, piper alb, peperoncino) – 3 linguri sos de soia Plan de lucru: – Scobim […]
Chiftelutele la cuptor sunt absolut delicioase si au un mare avantaj: nu iau contact cu uleiul, precum cele prajite. Ce iti trebuie pentru (poza 1) – 400 gr de carne tocata amestec porc si vita (am tocat in casa) – 1-2 felii de paine – 50 ml lapte pentru inmuiat painea – 1 ceapa – […]
Ca sa putem rezista gerului de afara trebuie sa consumam proteine si mancaruri picante, care sporesc “combustia interna”. Ce iti trebuie pentru 4-6 portii (poza 1) – 600 gr carne de porc – 5 cartofi – 4 cepe mici – 2 morcovi – 1 bucata mica telina – 1 pastarnac – 1 ardei gras (am […]
Cuvantul “musaca” este de origine araba si inseamna “servit rece”. Iata o reteta adaptata dupa placul lui Haplea. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 500 gr de carne tocata porc amestecat cu vita – 2 cepe – 1 kg cartofi – 4 rosii – 300 gr cascaval -sare, piper, chili -unt pentru […]
La romani orice sarbatoare inseamna si o mancare buna. De aceea, Haplea va propune o afumatura de lins pe degete. La multi ani de 1 decembrie! Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 500 gr scarita – 500 gr carnati ciobanesti (carne de oaie si porc) – 1 kg cartofi – 4-5 catei […]
O reclama difuzata pana de curand la televizor spunea ca este greu sa gasesti un mix bun. Iata ca Haplea l-a gasit! Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 400 gr muschi de porc – 400 gr ciuperci – 400 gr cartofi – sare, piper,rozmarin, cimbru Plan de lucru: – Curatam cartofii, ii […]
Este suficient sa luati o inghitura din sufeul de cartofi si nu va veti mai putea opri. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 1 kg cartofi – 200 grame cascaval – 50 gr parmezan – 3 oua – 400 gr smantana – 300 bacon -piper alb, un praf de sare pt batutul […]
In caz ca aveti in casa ceva gogosari si carne tocata, iata cum puteti sa ii combinati. Ce iti trebuie pentru 6 portii (poza 1) – 7 gogosari(6 pt umplut, 1 pt sos) – 300 gr carne tocata (vita si porc, tocata in casa de preferat) – 2 cepe – 3 rosii – 2 morcovi […]
Este momentul pentru un escalop de porc. O minunăţie. Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1) – 600 gr de muschi de porc – 3 catei de usturoi – 100 ml vin rosu – 3 rosii – făină, peperoncino (ardei iute), cimbru, rozmarin, sare – ulei pentru prajit Plan de lucru: – taiem carnea […]
Cand spui clatite, iti fuge mintea la desert, dar Haplea va propune sa le priviti si savurati si din alta perspectiva. Ce iti trebuie pentru 2 portii (poza 1) – 4 clatite ( vezi aici cum se fac). Atentie! In compozitie nu se adauga zahar si esenta de rom, ci sare. – 200 grame de […]
