Category: Pasta&Pizza
Acestea sunt paste de nota zece Am experiență, știu ce spun. Rețetă simplă. Să o încerce Oricine vrea la masă ceva bun. Ingrediente pentru 2 porții 200 g carne tocată din piept de pui 200 g de paste (am folosit penne) pastă de tomate (am folosit de la AlexStar) o ceapă un cățel de usturoi […]
A fost odată ca niciodată O lasagna reinterpretată Nu așa grea, ca cea “adevarată”, Fără bechamel se digeră-ndată. INGREDIENTE 500 gr carne de pui tocata (am tocat in casa piept de pui) 1 ceapa medie tocata marunt 2 morcovi razuiti (tocati la robot) sare, piper, cimbru uscat foi de lasagna (am folosit 12 foi) 1 […]
Cine are poftă de o pizza delicioasă, Ca de la pizzerie, dar făcută-n casă? Ingredientele sunt de prin cămară, Se coace la tigaie. Rețetă ușoară. INGREDIENTE pentru blat 200 gr făină Aproximativ o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată un praf de sare aproximativ 120 ml apă călduță o lingurita de ulei de masline Ingrediente […]
Un italian gurmand A compus canțoneta Pe care eu v-o recomand: „Dieta cu pancetta” INGREDIENTE 200 gr paste (am folosit tagliatelle) 1 borcan mic cu rosii intregi decojite 2 catei de usturoi 200 gr pancetta (sau bacon tocat cubulete) 200 gr mozarella si parmezan (razuite) sare, piper dupa gust 2 linguri ulei de masline PLAN […]
Te rog, nu mă lua la rost, Sigur, știu că este post, Dar pofta e așa de mare Încât merit dezlegare. INGREDIENTE pentru blat 250 gr făină o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată un praf de sare aproximativ 150 ml apă călduță INGREDIENTE pentru topping chorizo (am folosit Maestro) carnati (am folosit Maestro) branza […]
Să vedeți curiozitate: Nu îmi place peștele Dar mi se pare-o bunătate Pizza cu hering file. Ingrediente pentru aluat 250 gr faina o jumătate de plic drojdie uscata un praf de sare apa calda Ingrediente pentru topping file de hering (am folosit file de hering in ulei vegetal de la Eva) ceapa verde porumb masline […]
Era un antrenor pe nume Viorel Hizo, Pe vremuri, în vogă la Rapid Își dorea să joace cu Real Madrid Ca să mănânce pizza cu chorizo. Ingrediente pentru blat (tava diametru 32 cm) 220 gr faina 150 ml apă jumătate pliculet drojdie uscata 15 ml ulei de masline oregano uscat putin zahar sare Pentru topping […]
De pizza am poftă mare, Însă sunt puțin grăbit… Soluția salvatoare: Nu las aluatul la dospit! INGREDIENTE pentru aluat 300 gr faina 1/2 pliculet de drojdie uscata 1 praf sare apa calduta (aproximativ 150 ml) 25 ml ulei de masline o lingurita busuioc uscat pentru topping 200 gr sunculita afumata tocata marunt 200 gr cascaval […]
Pizza quattro formaggi Mănâncă și Max Biaggi Îl știi pe motociclist Când nu are pizza-i trist. INGREDIENTE 250 gr făină o jumătate de pliculeţ de drojdie uscată aproximativ 150 ml apă călduță 150 gr gorgonzola 50 gr brie 200 gr mozzarella 50 gr parmezan bulion ulei de măsline PLAN DE LUCRU pizza quattro formaggi facem mai […]
Pizza cu nutella și fructe de pădure Mure, zmeură, afine de cultură… Câte tentații trebuie să-ndure Un bucătar aflat la cură! INGREDIENTE pentru blat 220 gr faina 1/2 pliculet de drojdie uscata 1 lingura de zahar lapte caldut (aproximativ 130 ml) pentru topping nutella 100 gr afine de padure 100 gr afine de cultura 100 […]
