Hocus pocus preparatus!
Curată scamatorie!
O pădure-a răsărit
La Haplea în farfurie.
Şi nu e tot. Fiţi atenţi:
Asta le-ntrece pe toate
În ea culegi vişine
Gata alcoolizate!

Ce iti trebuie pentru blat (poza 1):
– 6 oua
– 220gr faina
– 200 gr zahar
– 60 ml ulei
– 1 plic praf de copt
– 5 linguri cacao
– esenta de vanilie

Pt insiropat blatul (poza 11):
– 200 ml visinata

Pt crema (poza 11):
– 400 ml frisca
– 5 linguri nutella
– visine (din visinata)

Plan de lucru:
– Separam albusurile de galbenusuri. Batem spuma albusurile cu un praf de sare, apoi spre final adaugam jumatate din cantitatea de zahar, pana obtinem o spuma teapana (pozele 2 si 3).
– Galbenusurile le mixam cu restul de zahar, pana se dubleaza volumul (pozele 4 si 5).
– Intr-un alt bol amestecam faina cu cacao si praful de copt (poza 6).
– Adaugam galbenusurile peste spuma de albusuri si omogenizam cu o spatula (poza 7), Omogenizam uleiul (poza 8 ) . Adaugam amestecul de faina si amestecam cu aceeasi spatula (poza 9). Compozitia obtinuta o aseazam intr-o forma de copt (diametru 26 cm) tapetata cu hartie de copt (poza 10 ). Lasam la cuptorul incins pentru circa 30 minute la 180 grade, pana trece testul scobitorii. (poza 13)
– Cat timp sta blatul la cuptor, pregatim crema (poza 11). 200 ml smantana lichida o mixam pana obtinem frisca, apoi amestecam nutella (poza 12). Restul de 200 ml smantana lichida o mixam intr-un alt bol pana obtinem frisca.
– Dupa ce s-a racit blatul il taiem in 3. Apoi asamblam tortul; pe un platou asezam pe rand cate o bucata de blat insiropam cu visinata, apoi punem jumatate din crema de frisca cu nutella (poza 14) . Presaram jumatate din cantitatea de visine (poza 15). Acoperim cu un strat de frisca (poza 16). Adaugam cea de-a doaua felie de blat si repetam procedeul cu cremele, apoi acoperim cu cea de-a treia felie de blat (poza 17).
– Ornam dupa plac (poza 18)
– La multi ani! (pozele 19 si 20).

Timp de preparare: 120 minute (fara timpul cat sta la frigider).
Pret: 30 lei (depinde de locul de unde cumparati ingredientele si de inflatie)