Primavara inseamna verdeata, iar supa crema de spanac se integreaza perfect in peisaj, fiind o sursa de vitamine si forta.
Ce iti trebuie pentru 4 portii (poza 1)
– 1 kg spanac (l-am cumparat proaspat, l-am spalat si l-am congelat)
– 1 ceapa
– 3-4 catei de usturoi
– 30 gr unt
– 200 ml smantana dulce (de gatit)
– sare, piper
– zeama de la o lamaie
– 600 – 800 ml supa clara (depinde de consistenta dorita)
Plan de lucru:
– calim ceapa in unt (poza 2). Adaugam spanacul si il lasam pe foc pana se decongeleza (poza 3). Adaugam supa, usturoiul pisat, condimente dupa gust si lasam sa fiarba circa 20 minute (poza 4),
-pasam cu ajutorul blenderului, adaugam smantana lichida si servim (pozele 5 si 6).
-In functie de cantitatea de supa adaugata, aceasta mancare se poate transforma foarte bine si in piure de spanac si se poate servi pe post de garnitura.
– Se poate servi cu crutoane.
– Pofta mare!
Timp de preparare: 40 de minute
Pret: 3 lei/portie (poate varia in functie de locul de unde luati ingredientele)
DiaMar bucataria galbena
aprilie 28, 2012 @ 07:58
Spanacul l-am mancat doar crud,in salata,dar poate o sa fac si supa.O zi buna iti doresc!
Teobucatar
aprilie 28, 2012 @ 16:15
Foarte buna si sanatoasa!Asa o pofta de verdeturi m-a apucat si pe mine de nu stiu ce as face mai intai!We placut!
Sara & Miki
aprilie 28, 2012 @ 17:09
Si eu il folosesc si la supa crema. Week-end placut!
Flory
aprilie 28, 2012 @ 17:55
Delicioasa supa si arata grozav!We placut!
Magda Adina
aprilie 28, 2012 @ 20:07
A doua supa crema pe care o vad azi !!! E delicioasa , imi place tare !!
Antonina
aprilie 28, 2012 @ 21:15
Tare faina crema ai aici !!
Liana Toma
aprilie 29, 2012 @ 00:09
Faina de tot! Si cocota rosie implineste pe deplin prezentarea. De unde o ai? 😉
hapleablog
aprilie 29, 2012 @ 06:39
Merci Liana! Am cumparat-o de la Auchan.
zilahi adela
aprilie 29, 2012 @ 19:36
O supica vitaminizata! imi place!!
Maya
aprilie 30, 2012 @ 10:43
Ce frumos ai decorat-o!
maria mihalache
aprilie 30, 2012 @ 16:06
Ador spanacul.
O dupa-amiaza placuta!
delicii
mai 8, 2012 @ 21:11
si mie imi place rau spanacul, imi place reteta mult. Eu am facut de curand un soufflé de spanac cu branza fondue deasupra, delicios totul.
O seara buna iti urez 🙂
Claudia Mic
mai 17, 2012 @ 22:51
Acu’ un an am gatit si eu o supa de spanac pentru un concurs, nu era o supa crema, dar acum vazand si varianta aceasta mi se face o pofta…
Imi place mult spancul in pizza, in omleta, cu paste, in diferite creme pentru aperitiv…oricum e bun si sanatos, iar reteta ta e minunata. Bravo!