E amuzant ce ușor poți Să-i ai pe-ai casei fericiți Or să te iubească toți Fă-le ruladă de biscuiți.

Ingrediente pentru ruladă de biscuiți cu banane

• 450 gr de biscuiți
• 350 ml de lapte
• 200 gr merisoare
• 150 gr de unt
• 2 banane
• 50 gr ciocolata dark ( 55% cacao)
• 4 linguri de cacao
• 100 gr rahat
• fulgi de nuca de cocos

PLAN DE LUCRU RULADA DE BISCUITI CU BANANA

Pregătirea aluatului de rulada de biscuiți cu banana

1. 1. punem pe foc laptele cu untul si cu ciocolata. Amestecam pana ce untul si ciocolata s-au topit
   2. Mărunțește biscuiții foarte fin folosind un robot de bucătărie (sau trece-i prin mașina de tocat / zdrobește-i cu un sucitor într-o pungă alimentară). Dar cel mai bine, pentru a simti textura biscuitilor, farama-i cu mana.  Merisoarele toaca-le

2.  Formarea și umplerea ruladei

1. turnam amestecul lichid peste biscuitii faramitati si omogenizam impreuna cu rahatul si cu merisoarele. Intindem pe staniolul pe care am presarat nuca de cocos
2. peste “blatul” de biscuiti plasam o banana
3. rulam cu ajutorul staniolului. Il inchidem la capete
4. lăsăm la frigider măcar 4 ore.
5. pofta buna! Un desert perfect alaturi de o ceasca de ceai

 Dacă îți plac deserturile rapide la rece, încearcă și rețeta noastră de Prajitura cu banana frisca si ciocolata

Sfaturi utile pentru o ruladă de biscuiți reușită

• Alegerea bananelor: Folosește banane drepte și ferme. Dacă banana este prea curbată, o poți îndrepta ușor prin tăierea capetelor sau poți folosi două bucăți îmbinate la mijloc.

• Cum previi ruginirea bananei: Pentru ca banana să nu se oxideze în timp, o poți stropi cu puțin suc proaspăt de lămâie înainte de a o înveli în aluat.

• Aspect curat la tăiere: Folosește un cuțit bine ascuțit, trecut prin apă caldă și șters, pentru a obține felii perfecte fără să zdrobești miezul moale de banană.

E bine de stiut (FAQ)

Pot înlocui laptele cu altceva?

Da! Pentru o variantă de post/vegană, poți folosi lapte vegetal (de migdale, ovăz sau cocos) și poți înlocui untul cu margarină vegetală sau ulei de cocos topit.

Cât timp rezistă rulada la frigider?

Rulada se păstrează foarte bine la frigider, învelită în folie, timp de 2–3 zile. Este indicat să fie consumată în primele zile pentru ca banana să își păstreze textura proaspătă.

Urmărește modul de preparare în format video